ทำไมกลิ่นถึงสำคัญนัก เคยไหมที่ขณะเดินทอดน่องเพลินๆจู่ๆก็มีกลิ่นกาแฟจากไหนไม่รู้ลอยมาเข้าจมูกรู้ตัวอีกทีคุณก็กำลังสั่งกาแฟถ้วยโปรด ทั้งที่ก่อนหน้านั้นไม่ได้รู้สึกอยากกาแฟแม้แต่น้อยหรือเคยไหมที่ได้ดมกลิ่นบางกลิ่นที่คุ้นเคย ภาพความทรงจำในอดีตที่คมชัดระดับ HD ก็ถาโถมเข้ามาจู่โจมโดยไม่ทันตั้งตัวและทำให้รู้สึกเหมือนตัวเองย้อนเวลาได้จริงๆเหตุการณ์เหล่านี้เป็นเพียงเสี้ยวเดียวที่พิสูจน์ให้เราเห็นว่ากลิ่นนั้นทรงพลังขนาดไหนนั่นเป็นเพราะการดมกลิ่นเป็นประสาทสัมผัสเดียวใน 5 ประสาทสัมผัสที่ต่อตรงถึงสมองโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการตีความกลิ่นจึงมีความสำคัญกับชีวิตประจำวันของคนเรามากกว่าที่คิด

 ปรุงน้ำหอม เพื่อการสร้าง BRAND ธุรกิจความงาม(เครื่องสำอาง สปา น้ำหอม)การสกัดน้ำปรุง การปรุงน้ำหอม น้ำปรุง น้ำอบ เครื่องหอมในแบบต่างๆ ถือเป็นอีกหนึ่งวิชาที่มีความสำคัญเป็นอย่างมากสำหรับผู้ประกอบการที่สนใจที่ทำธุรกิจความงาม(เครื่องสำอาง สปา น้ำหอม)เพราะกลิ่นสามารถแสดงถึงการเป็นเอกลักษณ์ตัวตนในรูปแบบBRAND สินค้าได้หรือบ่งบอกความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ของคุณกับคู่แข่งทางธุรกิจได้อย่างชัดเจนทำให้ง่ายต่อการสร้าง BRAND และยากที่จะมีใครสามารถเลียนแบบกลิ่นที่คุณได้ปรุงเอง เรียนรู้กลิ่น การดมกลิ่น วิธีการปรุงน้ำหอมและการเลือกใช้น้ำหอม เนื้อหาประกอบการเรียนนั้นเป็นการเรียนเพื่อให้รู้ที่มาของกลิ่นต่างๆว่าเราสามารถสกัดกลิ่นต่างๆได้จากที่ใดได้บ้าง เช่น กลิ่นของสัตว์ กลิ่นของดิน กลิ่นของต้นไม้ กลิ่นของดอกไม้ฯ เพื่อให้รู้ที่มาของกลิ่นแล้วจากนั้นก็เป็นการผสมกลิ่นต่างๆให้มีแบบฉบับเฉพาะตัวของเราเพื่อใช้ในการทำธุรกิจและเป็นส่วนผสมไว้ใช้ในผลิตภัณฑ์ต่างๆให้มีเอกลักษณ์เฉพาะสินค้าในแบบฉบับของตัวเอง

 

เริ่มวันเสาร์ที่ 1 กรกฎาคม 2560 เวลา08.30-16.30น.

  เนื้อหารายวิชา การปรุงกลิ่นสร้าง BRAND ให้ปัง ธุรกิจความงาม (เครื่องสำอาง สปา น้ำหอม) การสกัดน้ำปรุง การปรุงน้ำหอม น้ำปรุง น้ำอบ เครื่องหอมในแบบต่างๆ ถือเป็นอีกหนึ่งวิชาที่มีความสำคัญเป็นอย่างมากสำหรับผู้ประกอบการที่สนใจที่ทำธุรกิจความงามเพราะกลิ่นสามารถแสดงถึงการเป็นเอกลักษณ์ตัวตนในรูปแบบ BRAND สินค้าได้ หรือบ่งบอกความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ของคุณกับคู่แข่งทางธุรกิจได้อย่างชัดเจน ทำให้ง่ายต่อการสร้าง BRAND และยากที่จะมีใครสามารถเลียนแบบกลิ่นที่คุณได้ปรุงเอง ที่ได้เรียนรู้กลิ่น การดมกลิ่น วิธีการปรุงน้ำหอมและการเลือกใช้น้ำหอม

คุณสมบัติผู้สมัคร / ผู้ประกอบการ ทายาทผู้ประกอบการ และ ผู้สนใจ

วัตถุประสงค์

ศึกษาช่องทางวิธีการและการรับกลิ่นของผู้เรียนแต่ละบุคคล

ศึกษาแหล่งที่มาของการกำเนิดกลิ่นต่างๆ ที่จะนำมาใช้ในการปรุงน้ำหอม

ศึกษาลักษณะของแต่ละกลิ่นว่ามีเอกลักษณ์อย่างไร ใช้อะไรเป็นหลักการพิจารณาการแบ่งกลิ่น

ศึกษาการจัดหมวดหมู่ของกลิ่นแต่ละประเภท

ศึกษาโครงสร้างของการกำเนิดของกลิ่น ทฤษฏีการปรุงกลิ่น และเรียนรู้วิธีการปรุงกลิ่น

การทดลองปรุงกลิ่น และแต่งกลิ่นตามความชอบของแต่ละบุคคล

ลงมือปฏิบัติและทดสอบจดสูตรกลิ่นที่เป็นความชอบของแต่ละบุคคล

การใช้เครื่องหอมสำหรับการปรุงกลิ่นให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ความงามของแต่ละประเภท

ป้องกันการ Copy หรือ เลียนแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่คุณเป็นผู้คิดค้นสูตรบำรุงผิวในรูปแบบต่างๆ ได้ (กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ BRAND ผลิตภัณฑ์)

 เทคนิคการปรุงกลิ่นด้วยสูตรเฉพาะตัวคุณเอง ภาพลักษณ์และความรู้สึกดีที่มีต่อธุรกิจหรือผลิตภัณฑ์ เป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการสร้าง BRAND ให้ลูกค้าจดจำได้ ส่วนมากเราใช้

1. การมองเห็นในการสร้างภาพลักษณ์ เช่น รูปภาพ วีดีโอ การตกแต่งร้าน หีบห่อและบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม เพื่อให้ดึงดูดลูกค้ามีความพึงพอใจและจดจำใน Brand สินค้าได้

2. การได้ยิน เช่น การเปิดเพลงเพื่อเพิ่มบรรยากาศภายในร้านให้ลูกค้ารู้สึกดียิ่งขึ้น

 เมื่อการแข็งขันสูงขึ้นสิ่งที่เราใช้อยู่ดูจะไม่เพียงพออีกต่อไปและสิ่งที่ถูกละเลยมานานก็ คือ กลิ่นหอมที่ทำให้ลูกค้ามีความสุขมากขึ้นนั่นเอง การใช้กลิ่นหอมในการสร้าง Brand Awareness มีหลักการพื้นฐานมาจาก

1. เราชอบกลิ่นหอมมากกว่ากลิ่นเหม็นและมีแนวโน้มจะให้ความสนใจหรือใส่ใจกับกลิ่นที่ได้ดม

2. เมื่อได้กลิ่นมนุษย์เราจะมักจะนึกถึงสถานที่ สิ่งของหรือประสบการณ์ที่ได้รับในอดีตไม่ว่าจะเป็นในด้านดีหรือไม่ดีก็ตามถ้าได้กลิ่นที่ไม่ดีคนเราอาจจะจดจำกลิ่นไปได้อีกหลายปี เช่น เดียวกันถ้าเราได้กลิ่นหอมเราก็จะจดจำประสบการณ์หรือสถานที่นั้นไปอีกหลายปี

3. กลิ่นเป็นประสาทสัมผัสที่มีประสิทธิภาพกว่าประสาทสัมผัสอื่นที่สามารถทำให้เราจดจำในสิ่งต่างได้เมื่อเราได้กลิ่นนั้นๆอีกครั้ง

4. การใช้กลิ่นหอมเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมให้น่าอภิรมย์เราพบว่าไม่เพียงแต่จะทำให้ลูกค้ารู้สึกหอมเพียงอย่างเดียวแต่ลูกค้ายังรู้สึกในด้านบวกต่อธุรกิจนั้นๆไม่ว่าจะเป็นการบริการที่ดี สถานที่สะอาด พนักงานก็ดี ดังนั้นการใช้กลิ่นหอมจึงช่วยสร้างทัศนะคติเชิงบวกและเสริมสร้างภาพพจน์ขององค์กรโดยรวมได้เป็นอย่างดี