BEHIND THE BEAUTY
รหัสหลักสูตร: 43491
สัมมนานี้ผ่านไปเรียบร้อยแล้ว
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
ในอดีตร้านจัดดอกไม้ถูกมองว่าน่าจะเติบโตได้ยากเพราะดอกไม้ยังจัดเป็นสินค้าประเภทไม้ก่อประโยชน์ในด้านอุปโภคบริโภค แต่ปัจจุบันความนิยมในการส่งดอกไม้เพื่อเป็นตัวแทนในการแสดงความยินดีหรือแสดงความเสียใจในโอกาสต่างๆเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้ธุรกิจร้านจัดดอกไม้ขยายตัวเพิ่มขึ้นมาก ซึ่งคาดกันว่ามีร้านจัดดอกไม้กระจายอยู่ทั่วประเทศกว่า 1,000 ร้านในปัจจุบัน โดยอยู่ในกรุงเทพและปริมณฑลประมาณร้อยละ 50 ส่วนที่เหลืออยู่ในจังหวัดต่างๆโดยเฉพาะเมืองใหญ่ๆ ธุรกิจร้านจัดดอกไม้เป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่มีผู้สนใจเป็นจำนวนมาก ซึ่งส่วนใหญ่มักจะคิดว่าเป็นธุรกิจที่สามารถทำได้โดยไม่ยากนักเพียงแต่มีความรู้ในเรื่องวิธีการจักดอกไม้ก็สามารถที่จะประกอบธุรกิจได้ แต่ในความเป็นจริงแล้วธุรกิจร้านจัดดอกไม้ที่ประสบผลสำเร็จนั้น ผู้ประกอบการจะต้องมีความรัก ความชำนาญ รวมทั้งมีความตั้งใจในการทำธุรกิจนี้อย่างจริงจัง เพราะร้านจัดดอกไม้ในปัจจุบันมีการแข่งขันค่อนข้างสูง
ดังนั้น การทำธุรกิจร้านดอกไม้จะต้องมีความรู้และประสบการณ์ในด้าน การจัดดอกไม้ การเลือกพื้นที่ในการทำธุรกิจ ทักษะการบริการลูกค้า และด้านการตลาด จึงได้จัดกิจกรรมขึ้นมาเพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้มีแนวทางในการประกอบธุรกิจร้านดอกไม้ให้ประสบความสำเร็จตามที่ตั้งใจ
วัตถุประสงค์ / ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1. เพื่อรู้วิธีการจัดดอกไม้ การเลือกดอกไม้ และรู้จักชื่อของดอกไม้
2. เรียนรู้เทคนิคการบริการลูกค้า
3. เรียนรู้ด้านการตลาดของธุรกิจร้านดอกไม้
4. สามารถนำไปต่อยอดและพัฒนาเป็นธุรกิจร้านดอกไม้ได้
วัน เวลา จัดWork Shop
วันที่ 1-3 กันยายน 2560 จำนวน 30 ชั่วโมง ตั้งแต่เวลา 08.00 - 19.00 น.
คอร์สเรียนจัดดอกไม้ หลักสูตร 3 วันเต็ม จำนวน 30 ชั่วโมง เหมาะกับผู้ที่สนใจการจัดดอกไม้ไปจนถึงการเปิดธุรกิจร้านดอกไม้ และจะได้รับประกาศณียบัตรเมื่อคุณเรียนจบหลักสูตร
วันที่ 1 กันยายน 2660
เวลา 08.00 - 12.00 น. - อธิบายเกี่ยวกับประวัติการจัดดอกไม้
- อธิบายเกี่ยวกับชื่อ ประเภทของดอกไม้
- การเก็บรักษา
- แนะนำอุปกรณ์
- วัสดุเสริมในการจัดดอกไม้
เวลา 13.00 - 19.00 น. - ปฏิบัติ การจัดแจกันทรงสูง
- ปฏิบัติ จัดแจกันทรงเตี้ยแบบทรงกลม
วันที่ 2 กันยายน 2660
เวลา 08.00 - 12.00 น. - ปฏิบัติ จัดช่อดอกไม้โบเก้ และช่อติดหน้าอก
เวลา 13.00 - 19.00 น. - ปฏิบัติจัด ช่อแสดงความยินดีแบบช่อยาว
- ปฏิบัติจัดพวงหรีด
วันที่ 3 กันยายน 2660
เวลา 08.00 - 12.00 น. - จัดดอกไม้แจกัญใหญ่ตกแต่งสถานที่แบ่งกลุ่มละสามคน
- พร้อมอธิบายการทำการตลาดร้านดอกไม้ การคำนวณต้นทุน กำไร
- การใช้งบประมาณในการเปิดร้านดอกไม้ เทคนิคการเปิดร้านดอกไม้
- เทคนิคการทำให้ร้านดอกไม้ประสบความสำเร็จโดยที่มีหน้าร้าน และไม่มีหน้าร้าน
เวลา 13.00 - 19.00 น. - จัดดอกไม้ ตกแต่งสถานที่แบ่งเป็นประเภทงานโดยให้ผู้เรียนจะได้รับแบบและหัวข้องานโดยการจับฉลากและให้ผู้เรียนวางเขียนแผนการทำงาน ด้วยตนเอง แต่ทางด้านอุปกรณ์ทางศูนย์การเรียนรู้จะจัดไว้ให้
- สอบปฏิบัติ
- สรุปผล แลกเปลี่ยนประสบการณ์
โดยวิทยากรมากความสามารถ "หญิงน้ำปรุง จรุงจิต" (ชลัม ประคองทรัพย์) ที่จะมาแฉธุรกิจดอกไม้ให้คุณได้รู้อย่างหมดเปลือก