การวางแผนและควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ
รหัสหลักสูตร: 48598
สัมมนานี้ผ่านไปเรียบร้อยแล้ว
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
หลักสูตรนี้จะชี้ให้เห็นถึงความสำคัญว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดปัญหา รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่สามารถช่วยแก้ปัญหา ทำให้สามารถเพิ่มผลกำไรให้กับบริษัทและแข่งขันกับองค์กรอื่นๆ ได้
วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการวางแผนและควบคุมการผลิต
2. เพื่อทำให้ผู้อบรมสามารถเห็นภาพรวมของการวางแผนและควบคุมการผลิตทั้งหมด
3. เพื่อทำให้ผู้อบรมสามารถนาความรู้ไปประยุกต์ใช้กับการปฏิบัติงานได้อย่างเหมาะสม
1. เข้าใจหลักพื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต
· ระบบการผลิตแบบต่อเนื่อง การผลิตแบบไม่ต่อเนื่อง การผลิตแบบ Fixed
· ระบบการผลิตแบบ Make to stock และวิธีวางแผน
· ระบบการผลิตแบบ Make to order และการวางแผน
2. การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)
· ประเภทของการพยากรณ์ที่ใช้สำหรับการผลิตแต่ละระบบ
· ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ ที่ช่วยในการคาดคะเนความต้องการของลูกค้า
3. การคำนวณอัตราการผลิต (cycle time)
· Man & Machine chart แผนภูมิคน-เครื่องจักร
· Time measurement (การวัดเวลา cycle time)
· Allowances ใช้ในการคำนวณอัตราการผลิต
· Standard time calculation การคำนวณการตั้งเวลามาตรฐาน
· วิธีการคำนวณประสิทธิภาพการผลิต
4. การวางแผนกำลังการผลิต (capacity planning)
· Process capacity
· Machine downtime-uptime
· การคำนวณกำลังการผลิต และการวางแผนกำลังการผลิต
· วิธีการเพิ่มกำลังการผลิต
5. Material Requirement Planning (MRP)
· Bill of material การทำรายการวัตถุดิบ
· Procurement lead-time ระยะเวลาในการสั่งซื้อ
· Material requirement planning (MRP)
· Material aggregate planning การวางแผนวัตถุดิบรวมระหว่าง การตลาด-ฝ่ายผลิต-supplier
· Material receiving control การควบคุมการรับวัตถุดิบ
6. Machine requirement planning
· การวางแผนเครื่องจักร machine loading
· การวางแผนอุปกรณ์ machine attachment planning
7. Manpower planning
· Skill requirement planning ทักษะการทำงานที่ต้องวางแผน
· Skill matrix ตารางฝีมือ
8. การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ
· แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan) ระหว่าง Marketing-Production-Suppliers
· ตารางการผลิตหลัก (Master Schedule)
· Monthly planning แผนการผลิตประจำเดือน
· TAKT time planning (Just-in-time planning)
· Scheduling ตารางการผลิตประจำวัน
· Shipment planning การวางแผนการจัดส่ง
9. การควบคุมการผลิต
· รายงานการผลิตประจำชั่วโมง ประจำวัน
· ปัญหาคอขวด และวิธีการแก้ไข
· รายงานประสิทธิภาพการผลิต ประจำวัน
· การปรับกำลังการผลิต
10. Supply chain management and supplier planning
· Capacity requirement การวางแผนความต้องการกำลังการผลิตของ Supplier
· Supplier integrated planning การวางแผนร่วมกันกับ Supplier
· Demand planning การวางแผนความต้องการ
· Supplier delivery control การควบคุมการจัดส่งของ supplier
· สิ่งที่ supplier ต้องปรับเปลี่ยนสำหรับการเข้าสู่ supply chain
11. Enterprise Resource Planning (ERP)
· Inventory management การจัดการวัสดุคงคลัง
· Machine management การบริหารเครื่องจักร
· Material management การบริหารวัตถุดิบ
· Production planning