อบรมหลักสูตร \"มาตรฐานการบริการสำหรับพนักงานบาร์และห้องอาหาร\"
รหัสหลักสูตร: 13352
จำนวนคนดู 7319 ครั้ง
กดเพื่อแจ้งสัมมนาไม่เหมาะสม
สัมมนานี้ผ่านไปเรียบร้อยแล้ว
ลงชื่อเพื่อจองสัมมนาในรอบถัดไป
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
- หลักการให้บริการสำหรับพนักงานแผนกอาหารและเครื่องดื่มและพนักงานบาร์
- เทคนิคการสร้างความประทับใจและการวิเคราะห์ความต้องการของลูกค้า
- มาตรฐานการให้บริการตามลำดับบริการ
- การต้อนรับและการทักทาย
- การดำเนินการเกี่ยวกับการจอง
- การนำแขกไปยังโต๊ะอาหาร
- การนำเสนอรายการอาหารและเครื่องดื่ม
- การเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม
- การให้บริการอื่นๆ
- การดำเนินการเมื่อสิ้นสุดการให้บริการ
- เทคนิคการจัดโต๊ะอาหารและอุปกรณ์บาร์
- การพับผ้าสำหรับแผนกอาหารและเครื่องดื่ม
- การจัดการกับข้อโต้แย้งและคำตำหนิ
