การจัดการสินค้าคงคลังและคลังสินค้าเพื่อลดต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ
รหัสหลักสูตร: 55688
สัมมนานี้ผ่านไปเรียบร้อยแล้ว
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
ภายใต้กระแสการแข่งขันที่ทวีความรุนแรงมากขึ้นในปัจจุบัน การควบคุมและจัดการสินค้าคงคลัง (Inventory) มีบทบาทสำคัญและถือได้ว่าเป็นองค์ประกอบหลักในการดำเนินธุรกิจของทุกองค์กร ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญอย่างยิ่งและเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับธุรกิจของทุกบริษัทฯ เพื่อให้การผลิตหรือการขายให้สามารถดำเนินไปได้อย่างราบรื่นมากที่สุดโดยไม่ติดขัด แต่การรักษาระดับสินค้าคงคลังไม่ให้มากหรือน้อยเกินไป จำเป็นต้องสร้างความรู้ความเจ้าใจที่ถูกต้องและการมีจิตสำนึกให้กับพนักงานปฏิบัติการ (Operator) ให้มีทัศนคติที่ดีและมองเห็นความสำคัญในการดูแลและจัดการสินค้าคงคลัง อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นรูปธรรมอย่างแท้จริง
ดังนั้นหลักสูตรนี้จึงมุ่งหวังในการสร้างแนวคิดในบทบาทและหน้าที่ความรับผิดชอบของงานสินค้าคงคลัง และคลังสินค้าสมัยใหม่ (Modern Inventory and Warehouse) ที่มีประสิทธิภาพแก่พนักงาน หรือเจ้าหน้าที่ระดับปฏิบัติการ ให้มีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องอย่างเป็นระบบ ซึ่งถือเป็นเคล็ดลับสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจประสบความสำเร็จสามารถต่อสู้คู่แข่งขันได้ และถือเป็นกลยุทธ์หนึ่งที่สำคัญที่จะนำมาซึ่งการเกิดประโยชน์สูงสุดแก่องค์กรและก้าวไปสู่ความสำเร็จขององค์กรต่อไป
วัตถุประสงค์ในการฝึกอบรม
1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถมีหลักการและแนวคิดเกี่ยวกับความสำคัญของสินค้าคงคลังและคลังสินค้าได้มากขึ้น
2. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้และเทคนิคไปประยุกต์ในจากการปรับปรุงการทำงานและพัฒนาหน่วยงานอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นระบบ
3. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีเทคนิคในการการแก้ไขปัญหาในสินค้าคงคลัง และแนวทางการลดต้นทุนอย่างเป็นรูปธรรม
4. เพื่อกระตุ้นให้ผู้เข้าอบรมมีทัศนคติที่ดีและมองเห็นประโยชน์ในการนำมาบริหารและจัดการสินค้าคงคลัง มากขึ้น
-ทำไมต้องมีสินค้าคงคลัง ? และความสำคัญของการจัดการสินค้าคงคลัง
-บทบาทและหน้าที่ความรับผิดชอบของเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานคลังสินค้าสมัยใหม่
-ปัญหาและต้นทุนประเภทต่างๆ ของสินค้าคงคลัง ที่พบในการปฏิบัติงานคลังสินค้า
-ดัชนีชี้การวัดประสิทธิภาพ (KPIs) ทั่วไป ในการจัดการสินค้าคงคลังที่ควรรู้
-แนวคิดความสูญเปล่าจากการเก็บสินค้าคงคลัง (Unnecessary Stock) ที่มากเกินไปในกระบวนการผลิต
· การค้นหาปัญหาและสาเหตุ
· การวิเคราะห์ถึงปัญหาและสาเหตุ
· แนวทางและการปรับปรุงงานอย่างมีประสิทธิภาพ
- การกำหนด Safety Stock และการเติมสินค้า (Replenishment) ให้ทันท่วงที (Just In Time)
- การขนย้ายสินค้าคงคลัง (Materials Handling System) ในคลังสินค้า
- เทคนิคและเครื่องมือการลดต้นทุนในการการแก้ไขปัญหาสินค้าคงคลัง ในคลังสินค้าอย่างเป็นรูปธรรม
· เทคนิค 5ส.
· เทคนิคไคเซ็น (Kaizen)
· เทคนิค Visual System
- แนวคิดระบบอัตโนมัติและและเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการจัดการสินค้าคงคลังและคลังสินค้า
- ตัวอย่างกรณีศึกษาการดำเนินกิจกรรมที่ประสบผลสำเร็จ (Best Practice)
- สรุปการเรียนรู้และถามตอบ
โรงแรมอไรซ์ สุขุมวิท ซ. 26
