ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การเซ็ตอัพแฟรนไชส์ ตั้งแต่เริ่มต้น และบริหารแฟรนไชส์ให้เติบโต พร้อมได้ความรู้ในเรื่องหลักการและกระบวนการทำ Operation Manual ที่เป็นเครื่องมือในการรักษาและควบคุมการปฏิบัติของร้านแฟรนไชส์ ซึ่งเป็นหัวใจของการทำธุรกิจแฟรนไชส์ สื่อกลางในการพัฒนาคน ซึ่งคนในหัวใจในธุรกิจแฟรนไชส์และธุรกิจสาขา คนจะถูกฝึกทักษะตลอดเวลา เพื่อให้ได้มาตรฐาน หลักสูตรนี้จะไม่สอนเฉพาะ Knowledge Base เท่านั้น แต่ละลงลึก How to มีเวิร์กชอปการทำ Operation Manual ในแต่ละธุรกิจแบบเจาะลึก เป็นคอร์สแรกที่สอนแบบจับมือเขียนและให้ผู้เรียนกลับไปฝึกฝน ก็จะสามารถนำความรู้ที่ได้ไปพัฒนาธุรกิจให้เติบโตต่อไปได้ โดยผู้เรียนสามารถปรึกษาหลังจบหลักสูตรกับวิทยากรได้ทางระบบออนไลน์

ระยะเวลาการสอน รวม 4 วัน

วันที่ 1 เรียนวันที่ 7 กันยายน 2563

> กฎระเบียบเกี่ยวกับแฟรนไชส์

> สัญญาแฟรนไชส์ ( Franchise Agreement )

> การสร้างร้านต้นแบบ (Model Store )

> ความรู้เรื่องการเขียน Operation Manual

วันที่ 2 เวิร์กชอป ในวันที่ 14 กันยายน 2563

> แผนผังร้านแฟรนไชส์ ( Design and Layout )

> หน่วยประสานแฟรนไชส์ ( Franchise Coordinator )

> ระบบการควบคุมการปฏิบัติการสร้างร้านแฟรนไชส์ (Controlling )

> การสร้างผลกำไรร้านสาขา ( Profitability )

> เริ่มกิจกรรม Workshop สร้าง Operation Manual แต่ละธุรกิจ

วันที่ 3 เวิร์กชอป ในวันที่ 21 กันยายน 2563

> เริ่มกิจกรรม Workshop สร้าง Operation Manual แต่ละธุรกิจ

> อาจารย์ผู้สอนเข้าให้คำแนะนำ เป็นที่ปรึกษาในการออกแบบ Operation Manual

>นำส่ง Operation Manual ของแต่ละธุรกิจ

วันที่ 4 รับประกาศนียบัตร และ showcase พร้อมถ่ายทอดสดผ่านรายการ SME Smart Service ในวันที่ 28 กันยายน 2563