“กลยุทธ์บุฟเฟต์” เผยเคล็ดลับ ทำบุฟเฟต์ให้มีกำไร รุ่นที่ 2
รหัสหลักสูตร: 56115
สัมมนานี้ผ่านไปเรียบร้อยแล้ว
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
วัตถุประสงค์
1.เพื่อให้ผู้ร่วมสัมมนาได้รับความรู้และเข้าใจเกี่ยวกับการจัดการร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ พร้อมเรียนรู้เทคนิคการบริหารร้านให้ทำกำไร
2.เพื่อให้ผู้ร่วมสัมมนาสามารถนำความรู้และเทคนิคที่ได้รับ ไปต่อยอดและพัฒนาธุรกิจของตัวเองในอนาคต
-การจัดการร้านบุฟเฟ่ต์ (กลยุทธ์การตั้งราคาเพื่อดึงดูดลูกค้าและการบริหารจัดการเวลาให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด)
-จิตวิทยาการจัดการบุคคลากร
-การจัดการร้านบุฟเฟ่ต์ด้านการบริหารจัดการสต็อก “เทคนิคการเพิ่มกำไรจากการบริหารจัดการวัตถุดิบ”
-การจัดการร้านบุฟเฟ่ต์ด้านการลดความสูญเสีย และการตลาด