การทำธุรกิจข้าวเหนียวมูนแปดเซียนและเครื่องเคียง
รหัสหลักสูตร: 58317
สัมมนานี้ผ่านไปเรียบร้อยแล้ว
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
2. เพื่อสร้างและพัฒนาอาชีพแก่นักเรียน นักศึกษา และผู้สนใจทั่วไป
2. ทฤษฎีและปฏิบัติการการทำข้าวเหนียวมูนแปดเซียนและเครื่องเคียง
- การเตรียมสีเพื่อย้อมข้าวเหนียว ได้แก่ สีฟ้าและสีชมพูจากดอกอัญชัญ สีส้มจากดอกคำฝอยและแครอท สีเขียวจากใบเตย สีเหลืองจากขมิ้นและดอกเก๊กฮวย สีม่วงแดงจากบีทรูท
- การเตรียมน้ำกะทิ
- การทำข้าวเหนียวมูน
- การทำเครื่องเคียง ได้แก่ หน้าสังขยา หน้าปลาแห้ง หน้ากุ้ง
- การเตรียมเครื่องเคียงเพื่อเสริฟ์คู่กับข้าวเหนียวมูน
3. ต้นทุนและการตลาดออนไลน์