ในการบริหารงานด้านโลจิสติกส์ ประเด็นหนึ่งที่สำคัญที่ต้องพิจารณา คือ สินค้าคงคลัง (Inventory) บางครั้งเรียกว่าพัสดุคงคลัง หรือ สต๊อก หมายถึงสิ่งของที่จัดเก็บไว้ในคลังสินค้า (Warehouse) ซึ่งเรื่องการจัดการสินค้าคงคลัง (Inventory Management) เป็นศาสตร์วิชาที่ว่าด้วยการบริหารของที่อยู่ในคลัง ให้เหมาะสม มีต้นทุนที่เหมาะสม มีปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากหรือน้อยเกินไป

เป็นไม่ง่ายนัก หากจะทำให้ผู้ที่ไม่เคยเรียน เข้าใจเรื่องการจัดการสินค้าคงคลัง (Inventory Management) ให้เข้าใจได้ภายใน 1 วัน เนื่องจากเนื้อหาส่วนใหญ่เป็นเนื้อหาด้านการคำนวณ ต้องใช้ระยะเวลาในการศึกษา ทำความเข้าใจ แต่หลักสูตรนี้ พยายามเน้นสอนวิชาการบริหารสินค้าคงคลัง ในแบบฉบับที่ผู้เข้ารับการอบรมทุกระดับเข้าใจได้ง่าย ไม่ใช่บรรยายเพียงทฤษฎี แต่เป็นการบรรยายทฤษฎีก่อนแล้วค่อยแปลงทฤษฎีที่ยาก สรุปรวบยอดให้เข้าใจง่ายขึ้น มีการยกตัวอย่าง การนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง จากวิทยากรที่มีประสบการณ์ในการทำงานจริงทั้งในระดับปฏิบัติการถึงระดับบริหาร

วัตถุประสงค์

เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมเข้าใจหลักการบริหารสินค้าคลังคลัง และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ได้จริงได้

1. พื้นฐานการจัดการคลังสินค้าและสินค้าคงคลัง

•กิจกรรม เพื่อปูพื้นฐานระบบโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน และความเกี่ยวโยงของสินค้าคงคลังที่ไหลเวียนอยู่ในระบบ

•ความสำคัญและความจำเป็นที่ต้องบริหารสินค้าคงคลัง

•ระบบการบริหารคลังสินค้า กับ บริหารสินค้าคงคลัง

•ประเภทของสินค้าคงคลัง เช่น ทำความเข้าใจว่า อะไหล่ / Spare Part คือ สินค้าคงคลังที่ต้องควบคุมและบริหารจัดการ

•การวิเคราะห์ต้นทุนการบริหารสินค้าคงคลัง

2. การลำดับความสำคัญของสินค้าคงคงคลัง

•การวิเคราะห์ความสำคัญด้วยแนวคิด ABC Analysis

•วิเคราะห์ด้านความสำคัญกับการผลิต (VED Analysis)

•วิเคราะห์ด้านความถี่ในการใช้งาน (FSN Analysis)

•วิเคราะห์ด้านราคา (HML Analysis)

•วิเคราะห์ด้านระยะเวลาในการส่งมอบวัสดุ (SDE Anlysis)

3. การวางแผนและการคำนวณสินค้าคงคลัง 

•เทคนิคการพยากรณ์ความต้องการ (Demand Forecasting Techniques)

•จุดสั่งซื้อ (Re-Oder Point : ROP) และการนำไปใช้

•ปริมาณการสั่งซื้อที่ประหยัด (Economic Order Quantity : EOQ) ที่ควรนำมาใช้ กับ ไม่ควรนำมาใช้

•ค่าเผื่อเพื่อความปลอดภัย (Safety Stock : SS) เท่าไหร่ถึงจะเหมาะสม

•กลยุทธิ์การลดสต๊อก แบบเข้าใจง่าย ไม่ต้องใช้ศาสตร์การคำนวณขั้นสูง

4. การพัฒนาและปรับปรุง

•ดัชนีชี้วัด (KPIs) ในการบริหารสินค้าคงคลัง และการเลือกไปใช้อย่างเหมาะสม

•เครื่องมือในการเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการสินค้าคงคลัง และการปรับปรุงพัฒนาอย่างต่อเนื่องและให้ทุกคนมีส่วนร่วม

•กรณีศึกษา

คุณสมบัติผู้เข้าร่วมอบรม

ผู้บริหาร หัวหน้างาน หรือผู้ที่สนใจทั่วไป ไม่จำเป็นต้องทำงานในสายงานบริหารสินค้าคงคลังหรือคลังสินค้า

วิธีการอบรม

กิจกรรม ร่วมแสดงความคิดเห็น ถามตอบ ประกอบการบรรยาย

วิทยากร

ศราวุธ ไชยธงรัตน์ (อ.ต้น)

วศ.บ. (วิศวกรรมอุตสาหการ), อส.ม. (การจัดการอุตสาหกรรม, การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน) ประสบการณ์ Purchasing Manager, Production Planning & Warehouse Manager, Engineering Manager, Senior Logistics Manager, วิทยากร ที่ปรึกษา ด้านการจัดการโลจิสติกส์ การบริหารการผลิต