การวางแผนและควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ : Production Planning & Control
รหัสหลักสูตร: 54096
สัมมนานี้ผ่านไปเรียบร้อยแล้ว
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
หลักสูตรนี้จะชี้ให้เห็นถึงความสำคัญว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดปัญหา รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่สามารถช่วยแก้ปัญหา ทำให้สามารถเพิ่มผลกำไรให้กับบริษัทและแข่งขันกับองค์กรอื่นๆ ได้
วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการวางแผนและควบคุมการผลิต
2. เพื่อทำให้ผู้อบรมสามารถเห็นภาพรวมของการวางแผนและควบคุมการผลิตทั้งหมด
3. เพื่อทำให้ผู้อบรมสามารถนาความรู้ไปประยุกต์ใช้กับการปฏิบัติงานได้อย่างเหมาะสม
1. เข้าใจหลักพื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต
• ระบบการผลิตแบบต่อเนื่อง การผลิตแบบไม่ต่อเนื่อง การผลิตแบบ Fixed
• ระบบการผลิตแบบ Make to stock และวิธีวางแผน
• ระบบการผลิตแบบ Make to order และการวางแผน
2. การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)
• ประเภทของการพยากรณ์ที่ใช้สำหรับการผลิตแต่ละระบบ
• ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ ที่ช่วยในการคาดคะเนความต้องการของลูกค้า
3. การคำนวณอัตราการผลิต (cycle time)
• Man & Machine chart แผนภูมิคน-เครื่องจักร
• Time measurement (การวัดเวลา cycle time)
• Allowances ใช้ในการคำนวณอัตราการผลิต
• Standard time calculation การคำนวณการตั้งเวลามาตรฐาน
• วิธีการคำนวณประสิทธิภาพการผลิต
4. การวางแผนกำลังการผลิต (capacity planning)
• Process capacity
• Machine downtime-uptime
• การคำนวณกำลังการผลิต และการวางแผนกำลังการผลิต
• วิธีการเพิ่มกำลังการผลิต
5. Material Requirement Planning (MRP)
• Bill of material การทำรายการวัตถุดิบ
• Procurement lead-time ระยะเวลาในการสั่งซื้อ
• Material requirement planning (MRP)
• Material aggregate planning การวางแผนวัตถุดิบรวมระหว่าง การตลาด-ฝ่ายผลิต-supplier
• Material receiving control การควบคุมการรับวัตถุดิบ
6. Machine requirement planning
• การวางแผนเครื่องจักร machine loading
• การวางแผนอุปกรณ์ machine attachment planning
7. Manpower planning
• Skill requirement planning ทักษะการทำงานที่ต้องวางแผน
• Skill matrix ตารางฝีมือ
8. การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ
• แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan) ระหว่าง Marketing-Production-Suppliers
• ตารางการผลิตหลัก (Master Schedule)
• Monthly planning แผนการผลิตประจำเดือน
• TAKT time planning (Just-in-time planning)
• Scheduling ตารางการผลิตประจำวัน
• Shipment planning การวางแผนการจัดส่ง
9. การควบคุมการผลิต
• รายงานการผลิตประจำชั่วโมง ประจำวัน
• ปัญหาคอขวด และวิธีการแก้ไข
• รายงานประสิทธิภาพการผลิต ประจำวัน
• การปรับกำลังการผลิต
10. Supply chain management and supplier planning
• Capacity requirement การวางแผนความต้องการกำลังการผลิตของ Supplier
• Supplier integrated planning การวางแผนร่วมกันกับ Supplier
• Demand planning การวางแผนความต้องการ
• Supplier delivery control การควบคุมการจัดส่งของ supplier
• สิ่งที่ supplier ต้องปรับเปลี่ยนสำหรับการเข้าสู่ supply chain
11. Enterprise Resource Planning (ERP)
• Inventory management การจัดการวัสดุคงคลัง
• Machine management การบริหารเครื่องจักร
• Material management การบริหารวัตถุดิบ
• Production planning