ปัจจุบันอาชีพการทำสลัด และน้ำสลัดเป็นอาชีพที่กำลังเป็นที่นิยมและสามารถนำไปประกอบอาชีพสร้างรายได้อย่างดี การที่ประกอบอาชีพทำสลัดและนำสลัดให้เป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงและสร้างกำไรได้อย่างดีนั้น ผู้ประกอบการต้องมีทักษะการสร้างสินค้าอย่างเชี่ยวชาญ ครบถ้วนทุกขั้นตอนตั้งแต่วิธีการทำ เคล็ดลับ และการเลือกสรรวัตถุดิบ รวมถึงแหล่งวัตถุดิบคุณภาพ การจัดการด้านต้นทุนต่ำ เน้นสำหรับประกอบอาชีพโดยเฉพาะ เป็นได้ทั้งอาชีพหลักและอาชีพเสริม ตอบโจทย์ตลาดสุขภาพด้วยอาหารเพื่อสุขภาพยอดฮิตอย่างสลัดผัก ผ่านการสอนอาชีพจากผู้เชี่ยวชาญ ที่ช่วยสร้างอาชีพให้เกิดขึ้นเป็นรายได้ที่น่าสนใจ ซึ่งอาจจะกล่าวในว่า ในยุคแห่งการตลาดของการทำสลัด จึงได้เกิดหลักสูตรการทำ “สลัดไฮโซ” โดยคุณหนึ่ง หรือ คุณสิรีสุรีนันท์ จงศิริกุล ซึ่งถือว่าเป็นผู้มีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับในตลาดสินค้าประเภทนี้อย่างกว้างขวางด้วย

1.การเตรียมวัตถุดิบ

2.วิธีการจัดการในแต่ละเมนู
3.การทำสลัดไฮโซตามขั้นตอน
4.แนะนำช่องทางการจัดจำหน่าย