หลักสูตร การจัดการสินค้าคงคลังเพื่อการจัดการ Dead Stock

หลักการและเหตุผล

            ปัจจุบันการบริหารสินค้าคงคลังมีบทบาทมากในวงการอุตสาหกรรมทั้งภาคการผลิตและภาคบริการในภาพรวมเริ่มจากการรับคำสั่งซื้อจากลูกค้าการวางแผนด้านการผลิตหรือบริการการตรวจสอบการบรรจุสินค้าและย้ายสินค้าคงคลังเข้าไปเก็บในคลังสินค้าที่กล่าวมาเบื้องต้นในทุกๆขั้นตอนมีระบบการการจัดการที่มีรายละเอียดที่สามารถควบคุมได้และควบคุมไม่ได้ในเรื่องของปัญหาที่เกิดขึ้น ในการจัดการสินค้าคงคลังที่กล่าวมาทั้งหมดยังแฝงไปด้วยรายละเอียดที่เกี่ยวกับค่าใช้จ่ายที่เป็นต้นทุนในด้านการจัดการต่างๆที่เกิดขึ้นและที่สำคัญในเรื่องของการควบคุมคุณภาพในขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านสินค้าคงคลังโดยเฉพาะการเกิด Dead Stock ที่มีมากเกินไปซึ่งเป็นปัญหาที่ส่งผลต่อต้นทุน โดยตรงดังนั้นเราจะต้องเรียนรู้เทคนิคต่างๆ แนวคิดด้านการจัดการสินค้าคงคลังเพื่อลด Dead Stock เพื่อการลดต้นทุนแต่ไม่ลดคุณภาพงานรวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพงานในด้านสินค้าคงคลัง เพื่อรองรับการแข่งขันในธุรกิจส่งผลให้ธุรกิจมีกำไรและมีการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดไป

วัตถุประสงค์

1. เพื่อสามารถเข้าใจแนวคิดการจัดการสินค้าคงคลังเพื่อการจัดการ Dead Stock

2. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีความรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการจัดการสินค้าคงคลัง

3. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีแนวคิดพื้นฐานการลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตการจัดการสินค้าคงคลัง เพื่อการจัดการ Dead Stock

4. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำหลักการหรือเครื่องมือไปใช้ในการจัดการสินค้าคงคลัง และสามารถวิเคราะห์ปัญหาอย่างมีประสิทธิภาพ

5. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมทราบถึงเทคนิคและวิธีการประยุกต์ใช้ที่ถูกต้องเหมาะสมในการปรับปรุง การปฏิบัติงานในการจัดการสินค้าคงคลังเพื่อการจัดการ Dead Stockได้

เนื้อหาหลักสูตร 

1. แนวคิดเรื่องสินค้าคงคลัง

2. ความสำคัญของสินค้าคงคลังและความจำเป็นที่ต้องการจัดการสินค้าคงคลัง

Workshop : สินค้าคงคลังของเราในปัจจุบัน

3. การจัดการสินค้าคงคลัง (Inventory Management)

4. ความสูญเปล่าที่มีอยู่ในคลังสินค้ารวมถึงการเกิด Dead Stock

5. เครื่องมือในการเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการสินค้าคงคลัง เช่น 5S, Kaizen, Visual Control, Poka- Yoke การปรับปรุงพัฒนาอย่างต่อเนื่องและให้ทุกคนมีส่วนร่วม

Work Shop : การจัดการสินค้าคงคลัง และDead Stock ในคลังสินค้าของเรา

6. ต้นทุนที่เป็นสินค้าคงคลังในรูปแบบต่างๆ

7. การลดต้นทุนสินค้าคงคลังรวมถึงวิธีการลด Dead Stock

8. การวัดผลการดำเนินงานด้านการจัดการคลังสินค้า

9. การกำหนดค่า Safety Stock และจุดการสั่งซื้อซ้ำ (Re-order Point) ที่เหมาะสม

10. การใช้เทคนิคการวิเคราะห์การไหลของสินค้าคงคลังเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการคลังสินค้า

11. การวัดอัตรารอบการหมุนเวียนสินค้าคงคลัง (Inventory Turnover Ratio)

12. การจัดพื้นที่คลังสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพการวางผังของคลังสินค้าและการจัดการการไหล

Workshop : กรวิเคราะห์เพื่อหาแนวทางการปรับปรุงการลด Dead Stock

13. นำเสนองานของกลุ่มงาน และสอบถามการเรียนรู้ร่วมกัน

ลักษณะการเรียนรู้

• การบรรยาย-สาธิตเนื้อหาและทฤษฎีรวมทั้งชมภาพและวีดีทัศน์ประกอบ

• ตัวอย่างกรณีศึกษาสำหรับการฝึกปฏิบัติ

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

หลังผ่านการอบรมหลักสูตรนี้แล้ว ผู้เข้าอบรมควรจะมีความรู้ความเข้าใจในหัวข้อ ได้ดังนี้

           1. สามารถเข้าใจแนวคิดการจัดการสินค้าคงคลังเพื่อการจัดการ Dead Stock

           2. ให้ผู้เข้าอบรมมีความรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการจัดการสินค้าคงคลัง

           3. ให้ผู้เข้าอบรมมีแนวคิดพื้นฐานการลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตการจัดการสินค้า คงคลังเพื่อการจัดการ Dead Stock

           4. ให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำหลักการหรือเครื่องมือไปใช้ในการจัดการสินค้าคงคลัง และสามารถวิเคราะห์ปัญหาอย่างมีประสิทธิภาพ

           5. ให้ผู้เข้าอบรมทราบถึงเทคนิคและวิธีการประยุกต์ใช้ที่ถูกต้องเหมาะสมในการปรับปรุง การปฏิบัติงานในการจัดการสินค้าคงคลังเพื่อการจัดการ Dead Stockได้

- ผู้บริหาร หัวหน้างาน ที่เกี่ยวข้อง

สัมมนานี้ได้รับประกาศนียบัตร