หลักสูตรก๋วยเตี๋ยวลุยสวนที่อาจารย์อ๋อยจะสอนวันพุธที่ 26 กุมภาพันธ์ 2557 ประกอบไปด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด 4 รส คือ น้ำจิ้มซีฟู้ด  

มายองเนส น้ำจิ้มสไตล์ญี่ปุ่น และน้ำจิ้มซอสต้มยำ ซึ่งน้ำจิ้มแต่ละตัวจะให้รสชาติโดดเด่นแตกต่างกันออกไปตามความชอบ 

อาจารย์อ๋อยจะสอนตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกซื้อผักสด กรรมวิธีการเตรียมและหั่นผักสด การเลือกผักชนิดต่าง ๆให้เหมาะกับน้ำจิ้ม

แต่ละสูตร เทคนิคการม้วนห่อก๋วยเตี๋ยวลุยสวนให้ออกมาน่ารับประทาน  พร้อมการจัดจานและการจัดแพกเกจจิ้งให้สวยงาม 

ที่สำคัญคือเคล็ดลับการทำน้ำจิ้มทั้ง 4 สูตรอร่อยแบบละเอียด รับประกันอร่อยถูกใจอย่างแน่นอน