ทำ Food Truck อย่างไรให้รวย
รหัสหลักสูตร: 29921
จำนวนคนดู 1994 ครั้ง
สัมมนานี้ผ่านไปเรียบร้อยแล้ว
ลงชื่อเพื่อจองสัมมนาในรอบถัดไป
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
การทำร้านอาหารบนรถยนต์ หรือที่รู้จักกันในนาม “Food Truck” ในประเทศไทยกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งมีผู้ประกอบการมือใหม่และมือเก่าหันมาใช้รถยนต์เป็นร้านอาหาร ทั้งที่มีความรู้ หรือไม่มีความรู้ในการบริหารจัดการ Food Truck ทำให้มีผู้ประกอบการเป็นจำนวนมากไม่ประสบความสำเร็จ อาจจะด้วยปัจจัยทางด้าน คุณภาพ มาตรฐาน รสชาติ หรือแม้แต่การ Operation ที่ยังไม่เข้าใจวิธีการจัดการแบบมืออาชีพเพียงพอ
หัวข้ออบรมสัมมนา
1. ความเข้าใจเรื่อง Concept ของร้าน
- แนวคิดสินค้าProduct Concept
- แนวคิดการผลิต Production Concept
2. การเลือกรถพาหนะ การตกแต่งรถ
3. รูปแบบการขาย เมนู วิธีการขาย และการบริการ
4. การสร้างแบรนด์และมาตรฐานอาหาร
5. ความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety)
6. การออกแบบเมนูอาหาร (Food Design)
7. ประเภทอาหารที่เหมาะสำหรับการบนรถ Food Truck
8. การขยายธุรกิจ Food Truck ด้วยระบบ Franchise
Tags: Food Truck, ธุรกิจติดล้อ, แฟรนไชส์, ธุรกิจอาหาร, ร้านอาหาร, Food
x
แจ้งสัมมนาไม่เหมาะสม
x
จองสัมมนารอบต่อไป
