คุณค่าต่อสุขภาพ
ในเมล็ดข้าวโพดมีแคลเซียม แมกนีเซียม โปรตีน แป้ง วิตามินเอ และมีฟอสฟอรัส ในปริมาณที่สูงมาก เมื่อนำมาทำเครื่องดื่มสมุนไพรจะช่วยบำรุงหัวใจและช่วยให้เจริญอาหาร

วิธีการทำน้ำข้าวโพด

ส่วนผสม

- เมล็ดข้าวโพด 1 ถ้วยตวง

- น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง

- น้ำผึ้ง 12 ถ้วยตวง

- นมสดจืด 2 ช้อนโต๊ะ

- เกลือป่น ¼ ช้อนชา

วิธีทำ
1. เลือกข้าวโพดที่ใหม่ๆ สดๆ มาล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำไปต้มให้สุก แกะหรือเฉือนเอาแต่เนื้อให้ได้ตามส่วน นำมาใส่เครื่องปั่นเติมน้ำสะอาด ปั่นให้ละเอียด
2. กรองด้วยผ้าขาวบางให้สะอาด เติมน้ำผึ้ง เกลือป่นและนมสดลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จะได้น้ำข้าวโพดสีเหลืองใสรสชาติหวานมันไว้ดื่ม