๑.    

          ดอกไม้ประดิษฐ์เป็นศิลปะที่มีความละเอียดอ่อนมุ่งหวังที่จะดำรงความงดงามตามธรรมชาติของดอกไม้ให้คงอยู่ ไม่ร่วงโรย เหี่ยวเฉา การทำดอกไม้ประดิษฐ์จึงเริ่มต้นที่การสังเกตศึกษา ค้นคว้า รูปลักษณะ สีสันตามธรรมชาติของดอกไม้แต่ละชนิด แต่ละประเภทแล้วถ่ายทอดการทำออกมาเป็นดอกไม้ประดิษฐ์เพื่อนำความรู้นั้นไปประยุกต์ใช้ในโอกาสต่างๆ เช่นการนำดอกไม้ประดิษฐ์ไปตกแต่งในวันสำคัญหรือการนำดอกไม้ประดิษฐ์ไปใช้ในการให้ของขวัญของที่ระลึก อีกทั้ง สามารถนำความรู้ในเรื่องของการประดิษฐ์ดอกไม้ประดิษฐ์เชิงสร้างสรรค์นำไปประกอบอาชีพได้ เพราะปัจจุบันงานดอกไม้ประดิษฐ์ได้รับการยอมรับและเป็นที่นิยมกันในสังคม

          อนึ่งในการประดิษฐ์ดอกไม้ประดิษฐ์เชิงสร้างสรรค์นั้นเป็นพื้นฐานความรู้ที่สำคัญในการนำไปประกอบอาชีพ จึงมีความจำเป็นที่จะต้องเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติรวมทั้งเรียนรู้แนวคิดในการทำธุรกิจงานดอกไม้ควบคู่ไปด้วยเพื่อนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื่องในโอกาสที่สมเด็จพระรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี ทรงเจริญพระชนมายุครบ ๕ รอบนักศึกษาปริญญาตรี ชั้นปีที่ ๔ ห้อง ๒ สาขาวิชาการบริหารธุรกิจคหกรรมศาสตร์คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชมงคลพระนคร จึงได้จัดโครงการสัมมนา เรื่องดอกไม้ประดิษฐ์เชิงสร้างสรรค์เพื่องานอาชีพและจัดนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี ภายใต้แนวคิด"โชติเวชรวมใจเทิดไท้สมเด็จเจ้าฟ้าสิรินธร" โดยการนำผลงานดอกไม้สร้างสรรค์ของมหาวิทยาลัยราชมงคลพระนครมหาวิทยาลัยราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยราชมงคลกรุงเทพ มาจัดแสดงร่วมกันและเพื่อเป็นการอนุรักษ์วัฒนธรรมภูมิปัญญาของความเป็นไทย

๑.     ชื่อโครงการดอกไม้ประดิษฐ์เชิงสร้างสรรค์เพื่องานอาชีพ