จุดสำคัญของการทำร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จมีเคล็ดลับง่าย อาหารอร่อย ราคาไม่แพงและบรรยากาศการจัดร้านดี สะอาด ซึ่งรสชาติอาหารที่อร่อย เราไม่ควรที่จะตัดสินด้วยตัวเองหรือเอาตัวเองมาเป็นตัววัดควรจะให้นักชิมที่เป็นกลางมาช่วยชิมและแนะนำรสชาติให้ การทำอาหารอร่อยถือว่าเป็นพรสวรรค์แต่ละคนแต่การทำอาหารในร้านอาหารไม่ใช่แค่อร่อยอย่างเดียวสิ่งสำคัญ คืออร่อยและเร็วซึ่งอาหาร 1จานจะต้องใช้เวลาไม่เกิน 3นาที การดัดแปลงอาหารเป็นเทคนิคช่วยดึงลูกค้าได้แต่การดัดแปลงอาหารถ้าทำดีก็ดีไปถ้าทำไม่ดีก็ไม่ดีทำให้เสียรสชาติไปได้การดัดแปลงต้องมีความเหมาะด้วย เช่น ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งหนึ่งใส่ผักหวานแทนถั่วงอกทำได้ดี รสชาติดีลูกค้าก็จะติดใจทำได้ลูกค้าจำนวนมากท้ายสุดที่ฝากไว้ คือ ความสะอาด ร้านอาหารแม้ว่าจะอร่อยแค่ไหนถ้าสถานที่ไม่สะอาดก็ไม่มีใครเข้าร้านเหมือนกัน

หลักสูตรการจัดการธุรกิจร้านอาหารและภัตตาคาร

ตลอดหลักสูตรรวม 96 ชั่วโมง(อบรมทุกวันเสาร์และอาทิตย์ของเดือน)

ตั้งแต่เวลา 08.30-16.30น. (ควรทำการบ้านก่อนเข้าเรียนและควรจองตั๋วบินกลับหลัง 20.00น.)

สาขาธุรกิจร้านอาหารและภัตตาคาร คลิกอ่านรายละเอียดที่ชื่อวิชา

การวาง Concept เพื่อธุรกิจ

1. อา 11มิย.60 การวางConceptอาหารทุนน้อยมุ่งส่งออก จากธุรกิจอาหารส่งออกที่เริ่มต้นด้วยกระดาษแผ่นเดี่ยว ไม่มีโรงงาน ไม่มีสินค้า ไม่มีเงินทุน

2. ส 17มิย.60 วางConceptให้เธุรกิจทำสำเร็จได้ง่าย ดร.วิชัย เจริญธรรมมานนท์

3. อา 18มิย.60 สร้างBRANDด้วยConceptดูดเงินล้านเข้าบัญชี อ.วรเกษมสันต์ สิริศุภรัชต์

 

เจาะกลยุทธ์ตลาดการค้า อ.วรเกษมสันต์ สิริศุภรัชต์

4. ส 24มิย.60 เจาะกลยุทธ์ตลาดการค้า(ภายใน)1

5. อา 25มิย.60 เจาะกลยุทธ์ตลาดการค้า(ส่งออก)2CLMV+จีน

 

การปรุงกลิ่นเพื่อธุรกิจ ดร.บังอร เกียรติธนากร

6. ส 1กค.60(ปรุงกลิ่นสร้างBRANDให้ปังได้)โครงสร้าง,แหล่งที่มาของกลิ่น

7. อา 2กค.60(BRANDปังเพราะกลิ่นโดน)ปรุงกลิ่นด้วยสูตรเฉพาะสร้างBRAND

---8-14-กค-60-----วันหยุดยาว--------ว่าง----

บัญชี อ.มานพ อิ่มอุระ

8. ส 15กค.60 บัญชี พา รวย การเลือกใช้สำนักงานบัญชี(เจ้าต้องรู้)(Out Source)

9. อา 16กค.60 รวย ด้วย บัญชี การวิเคราะห์ข้อมูลกิจการ(เจ้าต้องรู้)

 

ฮวงจุ้ย & ดวง อ.สมศักดิ์ อัตถโกศล

10. ส 22กค.60 จัดร้านให้ได้ล้านด้วย ศาสตร์ฮวงจุ้ย1

11. อา 23กค.60 จัดร้านให้ได้ล้านด้วย ศาสตร์ดวง2

 

สร้าง www ให้มั่นคงเพื่อการตลาดที่ยั่งยืน อาจารย์สุขพงศ์ สันติวราพันธ์และอาจารย์ศรัณยา วงศ์ลังกา

12. ส 29กค.60 การตลาดE-Commerce สำหรับเจ้าของธุรกิจฯ SME1

13. อา 30กค.60 การตลาดOnline Marketing สำหรับเจ้าของธุรกิจฯ SME2

 

ธุรกิจร้านอาหารและภัตตาคาร(เหมาะสำหรับเจ้าของธุรกิจ) ดร.วิชัย เจริญธรรมมานนท์

14. ส 26สค.60 การจัดการธุรกิจร้านอาหาร(ขั้นเทพ)1 ทางรอดของเจ้าของธุรกิจ

15. อา 27สค.60 การจัดการธุรกิจร้านอาหาร(ขั้นเทพ)2 เปิดวิสัยทัศน์ของเจ้าของธุรกิจ

16. ส 2กย.60 กลยุทธ์เถ้าแก่ใหม่(ธุรกิจแฟรนไชส์)(รับเฉพาะผู้ที่ผ่านการอบรมการจัดการธุรกิจร้านอาหารฯ มาแล้ว)

 

การผลการันตรีจากโครงการ Mini Entrepreneur

***ใบประกาศนียบัตรรับลองหลักสูต***

***ใบประกาศนียบัตรแบรับรองรายวิชา***

***ผลงานของผู้ที่ผ่านการอบรม***

***รีวิวของผู้อบรมจากโครงการ Mini Entrepreneur***

***ผู้อบรมจากโครงการ Mini Entrepreneur***

 

ช่องทางการติดต่อ

---วิธีการสมัคร---

---สถานที่อบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน (KU HOME)---

---วิธีการคำนวณและช่องทางการชำระค่าลงทะเบียน---

ค่าลงทะเบียนเรียนตลอดหลักสูตร 44,800/สาขาธุรกิจ

ชำระค่าลงทะเบียนแบบเหมาจ่ายก่อน 15 วัน ตลอดหลักสูตร 38,400/สาขาธุรกิจ

 

สิทธิพิเศษต่างๆจากโครงการ Mini Entrepreneur

*---*การจองที่พักราคาพิเศษ สิทธิพิเศษและบริการต่างจากหน่วยงานจากภาครัฐและเอกชน*---*

*---*เอกสารการรับรองจากโครงการ Mini Entrepreneur*---*

*---*สิทธิพิเศษต่างๆ(เฉพาะผู้ที่ผ่านการอบรมและพิจารณาจากคณาจารย์ผู้สอนแล้ว เท่านั้น)หลังจากผู้ที่ผ่านการอบรมมาแล้ว*---*

 

สนใจติดต่อสอบถามได้ที่อ.ที่ปรึกษา(ผู้รับสมัคร)

T.086 533 0866 อ.แจ๊ค

T.087 678 6504 อ.กานต์

Line ID; TopTopGun