หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (Good Manufacturing Practices; GMP)

รหัสหลักสูตร: 40374

จำนวนคนดู 2575 ครั้ง
กดเพื่อแจ้งสัมมนาไม่เหมาะสม

สัมมนานี้ผ่านไปเรียบร้อยแล้ว

ลงชื่อเพื่อจองสัมมนาในรอบถัดไป
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
สามารถติดต่อได้ที่
โทร. 097-474-6644
อีเมล์ [email protected]
ไลน์ไอดี @seminardd
เพื่อถ่ายทอดความรู้เรื่องหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต (Good Manufacturing Practice; GMP) ให้กับผู้ที่ทำงานในโรงงานแปรรูปอาหาร และผู้ประกอบการด้านอาหารที่สนใจ ในพื้นที่จังหวัดกรุงเทพฯ นครนายก และจังหวัดใกล้เคียง
หัวข้ออบรมสัมมนา
1.ความสำคัญ ที่มา และความหมายของ GMP และความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับอันตราย

ที่เกิดขึ้นในอาหารและหัวใจสำคัญของการผลิตอาหารให้ปลอดภัย (1ชั่วโมง)


2.ข้อกำหนดตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 193 พ.ศ.2543 เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือ

เครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาอาหาร

 2.1.สุขลักษณะของสถานที่ตั้งและอาคารผลิต และเครื่องมือ

เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต(1 ชั่วโมง)

 2.2.การควบคุมกระบวนการผลิต /ปฏิบัติการ(2 ชั่วโมง)

 2.3.การสุขาภิบาล /ปฏิบัติการ(2 ชั่วโมง)

 2.4.การบำรุงรักษา และการทำความสะอาด และบุคคลากร(1 ชั่วโมง)

 2.5.หลักเกณฑ์และแนวทางการขออนุญาตตั้งโรงงานผลิตอาหาร ใบอนุญาตผลิตอาหาร (1 ชั่วโมง)


วัน พุธ ที่ 14 มิถุนายน 2560


กำหนดการ 

8.30 – 09.00 น. การลงทะเบียนเข้าร่วมงาน

09.00 – 10.00 น. การอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP)

10.00 – 10.15 นพักรับประทานอาหารว่าง 

10.15 – 12.00 น.การอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP)

12.00 – 13.00 น.พักรับประทานอาหาร

13.00 – 14.30 น.การอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) (ต่อ)

14.30 – 14.45 น.พักรับประทานอาหารว่าง

14.45 – 16.30 น.การอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) (ต่อ)


ต้องการลงชื่อ waiting list กดได้ที่นี่เลยค่ะ
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
สามารถติดต่อได้ที่
โทร. 097-474-6644
อีเมล์ [email protected]
ไลน์ไอดี @seminardd
คำค้นประกาศนี้ Tags: GMP, หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร

หลักสูตรฝึกอบรมอื่นๆที่น่าสนใจของผู้จัด

หลักสูตร เทคนิคการสั่งซื้อวัตถุดิบเพื่อการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ ( Material Requ...

MRP (Material Requirements Planning) คือ แผนหรือตารางความต้องการวัตถุดิบ (Items) ในแต่ละวันของการผลิต และตามสูตรการผลิต (Bill of Material: BOM) ของสินค้าหนึ่ง ๆ ดังนั้น MRP จึงขึ้นอยู่กับความต้องการวัตถุดิบจากสูตรการผลิตและตามปริมาณที่ลูกค้าต้องการ