วิธีสร้างการตลาดเพื่อดึงความสนใจจากผู้บริโภคต่างมีกลยุทธ์มากมายที่เป็นช่องว่างของโอกาส แต่ก่อนนั้นต้องวางรากฐานให้ร้านเข้มแข็งพร้อมบริการอย่างมีมาตรฐาน ไม่เช่นนั้นกลเกมการตลาดสุดแยบยลอาจสะท้อนมาเป็นวิกฤติ นี่คือกฏข้อสำคัญที่สุดของ กลยุทธ์การขยายสาขาอย่างมืออาชีพ เมื่อทุกองค์ประกอบในร้านอาหารพร้อม การตลาดก็ถือเป็นสิ่งเร่งด่วนที่ช่วยให้ธุรกิจร้านอาหารไปสู่ความสำเร็จได้ง่ายขึ้น

สนใจข้อมูลเพิ่มเติม http://peopletraining.info/public-detail.php?id=53

ประเด็นในการเสวนา 

1. สร้างสุดยอดบริการแสนประทับใจ 

- เมนูสุดสร้างสรรค์

 - ตกแต่งร้านอาหารเจาะกลุ่มเป้าหมาย 

- เทคนิคงานบริการเหนือความคาดหวัง 

2. เครื่องมือสื่อสารกับลูกค้าวิธีสร้างสื่อส่งเสริมการขาย 

- campaign ที่ลูกค้าปฏิเสธไม่ได้ 

- ประเภทของโปรโมชั่น - การสร้างสื่อโปรโมชั่นที่ดี 

- โปรโมชั่นที่จูงใจและบังคับใช้(เหมือนว่าลูกค้ารู้สึกว่าคุ้มมาก ไม่ใช้ไม่ได้)

- Local store marketing 

3. วิธีสร้างลูกค้าใหม่ เพื่อขยายสาขา 

- เครื่องมือสร้างลูกค้าใหม่และเพิ่มยอดขาย 

- Eventmarketing

- โฆษณาอย่างไรให้ดึงใจลูกค้า 

4. การตลาดออนไลน์ ได้ผลเร็ว ต้นทุนต่ำ 

- สุดยอดเนื้อหาสร้างแรงจูงใจ 

- นำเสนอเมนูอย่างไรได้ใจลูกค้า

- เทคนิคสร้างสัมพันธ์ผ่านสื่อออนไลน์