หลักสูตรอบรม ! การวางแผนและการควบคุมสต็อกอย่างมีประสิทธิภาพ (Stocks Planning & Control)

      การบริหารสต็อกเป็นภารกิจสำคัญ ส่งผลโดยตรงต่อความพร้อมในการให้บริการ ต้นทุน และผลประกอบการ การสั่งสินค้าเกินความต้องการทำให้เงินทุนจมและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพหรือหมดอายุ ขณะที่สินค้าขาดอาจทำให้เสียโอกาสขายและกระทบความพึงพอใจของลูกค้า พนักงานจึงต้องสามารถเชื่อมโยงข้อมูลยอดขาย การใช้จริง ระยะเวลาจัดส่ง และสินค้าคงเหลือ เพื่อวางแผนเติมสินค้าให้เหมาะสม

      หลักสูตรนี้มุ่งพัฒนาทักษะของพนักงานให้สามารถวางแผน ควบคุม และตรวจสอบสต็อกอย่างเป็นระบบ ผ่านกิจกรรมฝึกปฏิบัติผสานแนวคิด Lean และ Kaizen เพื่อค้นหาความสูญเปล่า และมีแนวทางการปรับปรุงสามารถแก้ปัญหาได้อย่างทีประสิทธิภาพ

วัตถุประสงค์

      1.       เพื่อให้ผู้เข้าอบรมเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างสต็อก ต้นทุน ความสูญเปล่า

      2.       เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถใช้ข้อมูลยอดขายและการใช้สินค้าในการวางแผนสั่งซื้อหรือเติมสินค้าอย่างเหมาะสม

      3.       เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถกำหนดแนวทางควบคุมการรับ จัดเก็บ เบิกใช้ โอน และตรวจนับสินค้าอย่างเป็นระบบ

      4.       เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถวิเคราะห์สาเหตุของสินค้าขาด สินค้าเกิน สินค้าหมดอายุ และยอดสต็อกคลาดเคลื่อน

      5.       เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถใช้เครื่องมือในการปรับปรุงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

      •       ปัญหาสต็อกที่พบบ่อยและผลกระทบต่อการดำเนินงาน

      •       บทบาท หน้าที่ในการควบคุมสต็อก

      •       การจำแนกสินค้าตามมูลค่า ความสำคัญ ความถี่ในการใช้ และอายุสินค้า

      •       แนวคิด Lean เพื่อมองเห็นความสูญเสียในกระบวนการสต็อก

      •       การวางแผนความต้องการและการเติมสินค้าให้เหมาะสม

      •       ข้อมูลที่ต้องใช้ก่อนตัดสินใจสั่งสินค้า

      •       การตำนวณระยะเวลาจัดส่งและรอบการสั่งสินค้า

      •       การประมาณความต้องการจากยอดขายหรือยอดใช้เฉลี่ย

      •       การคำนวณ EOQ เพื่อการกำหนดปริมาณการใช้และกำหนดจำนวนสต๊อค

      •       แนวคิดสต็อกขั้นต่ำ–สูงสุด จุดสั่งเติม และสต็อกสำรอง

      •       การพิจารณาอายุคงเหลือ ขนาดบรรจุขั้นต่ำ และความจุพื้นที่จัดเก็บ

      •       แนวทางปรับแผนเมื่อยอดใช้เปลี่ยนหรือการจัดส่งล่าช้า

      •       การจัดเก็บและระบุตำแหน่งด้วยหลัก 5ส. และ Visual Management

      •       การประยุกต์ใช้ FIFO และ FEFO ให้เหมาะกับสินค้า

      •       การตรวจนับสต๊อคแบบหมุนเวียนและการตรวจนับตามรอบ

      •       การกำหนดเวลาตัดยอดและตรวจสอบรายการเคลื่อนไหวระหว่างนับ

      •       การลดความสูญเปล่าด้วยแนวคิด Lean & Kaizen

      •       เครื่องมือที่ใช้ในการพัฒนางานเพื่อการเพิ่มประสิทธิภาพ

      •       การวิเคราะห์สาเหตุด้วย 5 Why และแผนผังก้างปลา

      •       ตัวชี้วัดที่เหมาะกับการบริหารสต็อก

      •       อภิปรายกรณีศึกษาและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ 

      •       สรุปและถามตอบ

     •      ผู้ที่มีหน้าที่หรือผู้ได้รับพิจารณาให้รับผิดชอบงานที่ เกี่ยวข้องและผู้สนใจทั่วไป 

สัมมนานี้ได้รับประกาศนียบัตร