รายละเอียดคอร์สอบรม : 

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ

    -ปัจจัยที่มีผลต่อรสชาติกาแฟ

    -การคั่วเมล็ดกาแฟมีผลกระทบต่อรสชาติอย่างไร

ความรู้และคำแนะนำเกี่ยวกับการเปิดร้านกาแฟ

    -  ลักษณะและคุณสมบัติของผู้ลงทุนเปิดร้านกาแฟ

    - เปิดร้านเอง vs ซื้อแฟรนไชส์

    - ประเภทของร้านกาแฟ

    - กลยุทธ์การตั้งร้านกาแฟ

    - การเลือกทำเล

    - เทคนิคการตกแต่งร้านกาแฟ

    - เทคนิคการบริการและการทำการตลาด

ความรู้เรื่องเครื่องชงและอุปกรณ์การชงกาแฟ 

     -เครื่องบดกาแฟ

     -เครื่องชงกาแฟ

     -อุปกรณ์และการเลือกวัตถุดิบ

เทคนิคการทำเมนูกาแฟยอดนิยม(ภาคปฏิบัติ)     

   - Workshop : เมนูเย็น 5 ชนิด, เมนูร้อน 5 ชนิด, ปั่น 1 

เปิดร้านกาแฟ...คุณทำได้