หลักสูตร ข้อกำหนดมาตรฐาน FSSC22000 Version 6.0 (Requirements) + Climate Change ล่าสุด

วัตถุประสงค์

      เพื่อให้เกิดความเข้าใจในการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่มีประสิทธิภาพในองค์กรโดยจัดโครงสร้างเพื่ออำนวยความสะดวกต่อ :

       1.   การสื่อสารแบบโต้ตอบ

       2.   การจัดการระบบ

       3.   โปรแกรมที่จำเป็นต้องมี

       4.   การประเมินความเสี่ยงและวิเคราะห์อันตราย ด้วย PRPs oPRP CCP

       5.   การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP)

       6.   การประเมินภัยคุกคามและการควบคุมจุดวิกฤต (TACCP)

       7.   การประเมินช่องโหว่และการควบคุมจุดวิกฤต (VACCP)

       8.   ปรับปรุงประสิทธิภาพความปลอดภัยของอาหารในเชิงรุก

หัวข้ออบรม

       1.   FSSC Food Safety Management System (FSMS) คืออะไร?

       2.   เหตุใด FSSC FSMS จึงมีความสำคัญต่อองค์กรและประโยชน์

       3.   Workshop การประเมินความเสี่ยง ทั้ง 5 ด้าน (บริบทองค์กร HACCP การก่อการร้าย อาหารปลอมปน และ สภาวการณ์ฉุกเฉิน)

       4.   PRPs oPRPs CCP ต่างกันอย่างไร

       5.   แนวคิดและโครงสร้างหลักของมาตรฐาน FSSC 22000 และ ISO 22000: 2018

       6.   ข้อกำหนดหลักของมาตรฐาน FSSC 22000 และ ISO 22000: 2018

เพิ่มเนื้อหา Climate Change ล่าสุด

•   การฝึกอบรมมาตรฐาน FSSC 22000 V6 เรา ได้พัฒนาหลักสูตรการฝึกอบรมให้มีประสิทธิผลสูงสุด เพื่อสร้างความเข้าใจในการจัดการความปลอดภัยของอาหาร และสามารถนำมาตรฐาน FSSC 22000 เวอร์ชั่น 6 ไปใช้ได้

                   -   หลักสูตรการฝึกอบรมเพื่อสร้างความเข้าใจในมาตรฐาน FSSC 22000 V6

                   -   หลักสูตรการฝึกอบรมการดำเนินการเพื่อการเปลี่ยนแปลงมาตรฐาน FSSC 22000 V6

                   -   หลักสูตรการฝึกอบรมการดำเนินการตามแผนมาตรฐาน FSSC 22000 V6

                   -   หลักสูตรการฝึกอบรมสำหรับผู้ตรวจประเมินความปลอดภัยของอาหารที่กำลังต้องการเพิ่มทักษะในมาตรฐาน FSSC 22000 V6

แถมฟรี ! 

-   ไฟล์แบบฝึกหัด

-   ไฟล์ตัวอย่างเอกสาร

สัมมนานี้ได้รับประกาศนียบัตร