อบรมหลักสูตร การบริหารจัดการและควบคุมสต๊อกสินค้าให้มีประสิทธิภาพ (Inventory Management and Control)

      การบริหารจัดการและควบคุมสินค้าคงคลัง (Inventory Management and Control) มีวัตถุประสงค์ในการสร้างความสมดุลในซัพพลายเชน เพื่อให้ระดับสินค้าคงคลังต่ำสุดอย่างเหมาะสมโดยไม่กระทบต่อระดับการให้บริการ โดยปัจจัยนำเข้าของกระบวนการผลิตที่มีความสำคัญอย่างยิ่งคือ วัตถุดิบ สินค้าสำเร็จรูป ชิ้นส่วนและวัสดุต่าง ๆ ที่เรียกรวมกันว่าสินค้าคงคลัง ต้นทุนสินค้าคงคลังเป็นต้นทุนการดำเนินงานที่สำคัญ ดังนั้นการจัดการสินค้าคงคลังมีวัตถุประสงค์หลักอยู่ที่สามารถมีสินค้าคงคลังบริการลูกค้าในปริมาณที่เพียงพอ และทันต่อการความต้องการของลูกค้าเสมอ เพื่อสร้างยอดขายและรักษาระดับของส่วนแบ่งตลาดไว้โดยสามารถลดระดับการลงทุนในสินค้าคงคลังต่ำอย่างเหมาะสม ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตต่ำลงได้อีกด้วย

      การบริหารจัดการและควบคุมสินค้าคงคลัง เป็นสิ่งที่จำเป็นและสำคัญมาก โดยใช้สำหรับแสดงปริมาณและชนิดของสินค้าคงคลังว่ามีมากน้อยเพียงใดในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง และเพื่อสามารถติดตาม ควบคุมได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยให้มีประมาณสินค้าคงคลังไม่มากจนกลายเป็นต้นทุนที่จมอยู่ในคลังสินค้าและไม่น้อยจนเกินไปจนมีปริมาณสินค้าที่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า

      การจัดการและควบคุมปริมาณสต็อกอย่างมีประสิทธิภาพจะช่วยให้สามารถมีสินค้าคงคลังอย่างเพียงพอ ครบถ้วน สมบูรณ์และสามารถเติมเต็มสินค้าได้ก่อนที่สินค้าจะหมดลงได้อย่างทันเวลา และสามารถลดต้นทุนสินค้าคงคลังได้อย่างต่อเนื่อง รวมถึงสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าคงคลังได้ ด้วยการกระจายข้อมูลสินค้าคงคลังที่ถูกต้องไปยังหน่วยงานต่าง ๆ เช่น ฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายผลิต ฝ่ายวางแผนการผลิต ฝ่ายบัญชีและการเงิน เพื่อการประสานงานด้านข้อมูลที่ถูกต้องและรวดเร็ว สามารถเพิ่มยอดขายให้กับฝ่ายการตลาด ลดต้นทุนการจัดซื้อ จัดหาให้กับฝ่ายจัดซื้อ เพิ่มความถูกต้องแม่นยำให้กับฝ่ายวางแผนการผลิต และลดเวลาการผลิตให้กับฝ่ายผลิตได้เป็นอย่างดี

วัตถุประสงค์

      1.       เพื่อสามารถบริหารจัดการสต็อกสินค้าคงคลังได้อย่างรวดเร็วและถูกต้องมากขึ้น

      2.       เพื่อลดต้นทุนสินค้าคงคลังให้ต่ำอย่างเหมาะสมและอย่างต่อเนื่อง

      3.       เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้กับการปฏิบัติงานภายในคลังสินค้ามากขึ้น

      4.       เพื่อสามารถเติมเต็มสินค้าคงคลังได้ทันก่อนที่สินค้าจะหมดลง

      5.       เพื่อเพิ่มความถูกต้องและความเหมาะสมของปริมาณสินค้าคงคลังได้มากขึ้น

      6.       เพื่อเพิ่มศักยภาพในการทำงานของฝ่ายอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องได้มากขึ้น

      1.       ความสำคัญของการจัดการสต็อกให้มีประสิทธิภาพ วัตถุประสงค์และประโยชน์

      2.       การประยุกต์ใช้ JIT และระบบ ABC ในการลดปริมาณสินค้าคงคลัง

      3.       การแบ่งกลุ่มสินค้าคงคลังด้วยระบบ ABC (ABC Analysis)

      4.       การวัดรอบการหมุนเวียนสินค้าคงคลัง (Inventory Turnover)

      5.       การบริหารจัดการคำสั่งซื้อสินค้า (Order Management)

      6.       การจัดวางสินค้าบนชั้นวางที่ดีและมีประสิทธิภาพ

      7.       เทคนิคการนับสต็อกได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง

      8.       การตรวจนับสินค้าตามรอบระยะเวลา (Cycle Count inventory)

      9.       วิธีการตรวจนับสินค้าด้วยระบบ Stock Card

     10.      เอกสารที่ใช้นับสต็อกและควบคุมสินค้าคงคลัง (Inventory Documents)

     11.      การจัดการและบริหารต้นทุนสินค้าคงคลังอย่างมีประสิทธิภาพ

     12.      การกำหนดค่า Economic Order Quantity (EOQ) การสั่งซื้อที่ประหยัดจุดการสั่งซื้อซ้ำ (Re-order Point) ที่เหมาะสม

     13.      การกำหนดค่าสินค้าเผื่อฉุกเฉิน (Safety Stock)

     14.      ดัชนีชี้วัดการควบคุมสินค้าคงคลัง (Inventory KPIs)

     15.      การติดตามและควบคุมสินค้าคงคลัง (Inventory Monitor and Control)

สัมมนานี้ได้รับประกาศนียบัตร