หลักสูตร การบริหารจัดการสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (Food Allergen Management)
หลักสูตรนี้จึงถูกออกแบบเพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และทักษะเชิงปฏิบัติให้แก่บุคลากรที่เกี่ยวข้อง ให้สามารถบริหารจัดการความเสี่ยงจากสารก่อภูมิแพ้ได้อย่างเป็นระบบ ลดโอกาสการเกิดข้อผิดพลาด และยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารขององค์กร
