อบรม หลักสูตร สเต็กสูตรการค้า แถมการทำมันบด
รหัสหลักสูตร: 21255
จำนวนคนดู 2067 ครั้ง
กดเพื่อแจ้งสัมมนาไม่เหมาะสม
สัมมนานี้ผ่านไปเรียบร้อยแล้ว
ลงชื่อเพื่อจองสัมมนาในรอบถัดไป
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
เรียนรู้เทคนิคการทำสเต็กทุกขั้นตอน ตั้งแต่การหมักเนื้อสัตว์ การทำซอส และ การทำเครื่องเคียง โดยเนื้อสัตว์ที่จะสอน หมู เนื้อ ไก่ ปลา และ น้ำซอส คือ ซอสเห็ด ซอสพริกไทยดำ ซอสมัสตาด ซอสไทย (แจ่ว) และสอนการจัดเครื่องเคียง การจัดจาน พร้อมคำแนะนำในการประกอบอาชีพ เช่น การเลือกซื้อวัตถุดิบ แนะนำอุปกรณ์ ฯลฯ โดย เชฟประจวบ นิรังสรรค์ อดีต Thai Executive sous-chef โรงแรมโอเรียนเต็ล ผู้ชำนาญอาหารยุโรป
วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2557
เวลา 10.00-17.00 น.
ต้องการลงชื่อ waiting list กดได้ที่นี่เลยค่ะ
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)