หลักสูตร เทคนิคการปฏิบัติงานคลังสินค้า และการควบคุมสินค้าคงคลัง Warehouse Operating & Inventory Control Techniques

หลักการและเหตุผล

       การจัดการคลังสินค้าคือการบริหารจัดการการไหลของสินค้าในคลังสินค้า (Flow) ให้รวดเร็ว ไหลลื่น ไม่ติดขัดและควบคุมต้นทุนสินค้าคงคลังให้มีความเหมาะสมรวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพ ลดความสูญเปล่า และเพิ่มคุณค่าในการปฎิบัติงานภายในคลังสินค้า คลังสินค้าเป็นกิจกรรมหนึ่งของโลจิสติกส์ ในการทำหน้าที่เป็น Bufferในการรองรับการเปลี่ยนแปลงความต้องการสินค้าของลูกค้า จะทำหน้าที่จัดเก็บ รักษาสินค้าเพื่อเพื่อสร้างสมดุลระหว่างปริมาณสินค้าที่ผลิตได้ กับสินค้าที่มีการส่งมอบให้กับลูกค้าหากการปฎิบัติงานและการจัดการคลังสินค้าที่ไม่มีประสิทธิภาพ หรือการบริหารจัดการโดยไม่ได้ใช้ประโยชน์ของข้อมูลข่าวสารเพื่อวิเคราะห์ ปรับปรุง พัฒนาให้เกิดคุณค่าตามที่ลูกค้าต้องการ และการที่มีต้นทุนสินค้าคงคลังที่มากจนเกินไป รวมถึงการมิได้มีการนำเทคโนโลยีที่เหมาะสมมาใช้เพื่อลดเวลาและค่าใช้จ่ายในการปฎิบัติงานล้วนส่งผลกระทบถึงธุรกิจและผลประโยชน์ขององค์กรทั้งสิ้น เราจึงควรเรียนรู้ถึงเทคนิคการปฏิบัติงานคลังสินค้าและการควบคุมสินค้าคงคลังเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพประสิทธิผลต่อองค์กรได้อย่างต่อเนื่อง และเพื่อเพิ่มผลประกอบการที่ดี ลดต้นทุนและเวลาของการดำเนินงานอย่างได้ผล

วัตถุประสงค์

       1. เพื่อให้พนักงานตระหนักถึงความสำคัญของการปฏิบัติงานในคลังสินค้าได้อย่างถูกต้อง

       2. เพื่อให้พนักงานคลังสินค้าสามารถปฏิบัติงานในคลังสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ

       3. เพื่อให้พนักงานคลังสินค้าสามารถพัฒนาการปฏิบัติงานในคลังสินค้าได้อย่างเหมาะสม

       4. เพื่อให้พนักงานคลังสินค้าสามารถวัดผลการปฏิบัติงานภายในคลังสินค้าได้อย่างสม่ำเสมอ

       5. เพื่อให้พนักงานคลังสินค้าทราบถึงการนำเทคโนโลยีที่เหมาะสมมาใช้ในการปฏิบัติงาน

• ความสำคัญของการจัดการคลังสินค้าและการมีสินค้าคงคลังในคลังสินค้า

• การจัดพื้นที่คลังสินค้า กิจกรรมพื้นฐานของงานคลังสินค้า

• การปรับปรุงพื้นที่การวางสินค้าบนพื้นคลังอย่างมีประสิทธิภาพ

• การวางผังของคลังสินค้าและการจัดการการไหล

• การสร้างระบบและการพัฒนากระบวนการหยิบและบรรจุภัณฑ์สินค้าที่ยอดเยี่ยม

• 6 เครื่องมือที่เหมาะสมในการปฏิบัติงานด้านการหยิบสินค้าและบรรจุภัณฑ์

• การวิเคราะห์ความสำพันธ์ระหว่างการแบ่งประเภทสินค้าแบบต่าง ๆ (ABC, VED, FSN, HML, SDE)

• ความสำคัญของการนับสต็อกสินค้า วิธีการนักสต็อกสินค้าและหลักการบริหารจัดการสินค้าคงคลัง

• 7 วิธีการควบคุมสินค้าคงคลังอย่างมีประสิทธิภาพ

• Physical Count & Cycle Count และวิธีของการควบคุมสต็อกให้เหมาะสม

• การนับสต็อกแบบ Cycle Counting และ ขั้นตอนของการนับสต็อกแบบ Cycle Counting

• วิธีการตรวจนับสินค้าด้วยระบบ Stock Card

• เทคนิคการหยิบสินค้าที่มีประสิทธิภาพ และการใช้ระบบ Pick face เพื่อการหยิบสินค้า

• การวัดผลการปฏิบัติงานของคลังสินค้า

• การจัดทำมาตรฐาน 5ส. เพื่อความปลอดภัยและคุณภาพในการทำงาน

• ผู้จัดการคลังสินค้า/ ผู้บริหารระดับกลาง หรือเจ้าหน้าที่ระดับปฏิบัติการ ฝายคลังสินค้าสำเร็จรูป คลังสินค้าวัตถุดิบ คลังสินค้าพัสดุ และผู้สนใจทั่วไป

สัมมนานี้ได้รับประกาศนียบัตร