หลักสูตร การประยุกต์ใช้ ระบบ ISO22000:2018 + Climate Change ล่าสุด

วัตถุประสงค์

             หลักสูตรการประยุกต์ใช้ ระบบ ISO22000:2018  เป็นหลักสูตรที่แนะนำเทคนิค อย่างลึกซึ้งเพื่อให้สามารถนำระบบไปประยุกต์ใช้อย่างมีประสิทธิผล หลักสูตร 2 วันนี้ได้มีการอธิบายข้อกำหนดของมาตรฐาน ในแต่ละประเด็นเชิงลึก โดยเน้น ประเด็นที่องค์กรยังประยุกต์แบบขาดประสิทธิภาพ เช่น การจัดทำ บริบทองค์กร การบริหารจัดการความเสี่ยงขององค์กร การประเมินมาตรการควบคุมแบบ ISO22000 โดยมีกิจกรรม work shop เพื่อให้องค์กรสามารถนำความรู้ความเข้าใจเพื่อใช้ในการประยุกต์ใช้ บริหารจัดการ ให้องค์กรมีการบริหารธุรกิจอย่างมีประสิทธิผล อย่างยั่งยืน เพื่อเพิ่มระดับการแข่งขันในตลาดโลก รวมทั้งเพื่อให้การตรวจประเมินรับรองระบบ เป็นไปอย่างถูกต้อง เหมาะสมไม่เกิดปัญหาใหญ่ ในการตรวจประเมิน และเพื่อรองรับการ ตรวจประเมินจากลูกค้า ให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ ในการบริหารจัดการระบบขององค์กร

เนื้อหาหลักสูตร

• หลักการของข้อกำหนด ISO 22000 : 2018

• หลักการบริบทองค์กร และการจัดการความเสี่ยงของ ISO 22000 : 2018

• HACCP สำหรับ ISO22000 : 2018 (PRPs,oPRPs,CCPs)

• หลักการของข้อกำหนด ISO 22000 : 2018

• การประยุกต์ใช้ และการประเมินความเสี่ยง ด้าน Food Defense Food Fraud และ ความเสี่ยงที่มาจากบริบทองค์กร

• ISO/TS 22002-1 (18 ข้อกำหนด )

• สรุปการฝึกอบรม

เพิ่มเนื้อหา Climate Change ล่าสุด

• ผู้ตรวจประเมินภายในขององค์กร

• ผู้จัดการ และระดับหัวหน้างานที่มีการวางแผนในการนำระบบ ISO22000:2018 มาประยุกต์ใช้ในองค์กร

• ผู้ที่มีส่วนร่วมในการประยุกต์ใช้ระบบ ISO22000:2018

• ผู้จัดการหรือพนักงานใหม่ที่ต้องทำงานในอุตสาหกรรมอาหาร