Food Defense การปกป้องอาหารและอาหารปลอม

รหัสหลักสูตร: 65699

จำนวนคนดู 45 ครั้ง
กดเพื่อแจ้งสัมมนาไม่เหมาะสม
ไลฟ์สอนสดออนไลน์
Food Defense การปกป้องอาหารและอาหารปลอม
รอบที่

-

ยังไม่มีรอบจัดในขณะนี้

ท่านสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าเพื่อรับการแจ้งเตือนเมื่อมีรอบใหม่

        ในการประกอบอุตสาหกรรมด้านอาหารความปลอดภัยเป็นปัจจัยพื้นฐานที่ผู้ประกอบการจำเป็นจะต้องมีการกำหนดแผนการควบคุมในระบบปฏิบัติการความปลอดภัย และวิธีการปฏิบัติเพื่อป้องกันอาหารปลอม

รวมถึงมีการทบทวนตรวจสอบตามระบบหลักสากลไม่ว่าจะเป็น วิธีการผลิตที่ปลอดภัย การแปรรูป การขนส่งและผู้ค้าปลีก (Guidance for Industry Producers, Process, Transportation and Retailers) โดย FDA  มีเป้าหมายให้มีการประเมินระบบการผลิตอาหารให้เพียงพอต่อการผู้บริโภคและสร้างความปลอดภัย

        หลักสูตร Food Defense การปกป้องอาหารและอาหารปลอมเน้นให้ผู้ประกอบการเน้นให้ผู้ประกอบการ ว่าจะจะเป็นการผลิตอาหาร การแปรรูป การขนส่ง และผู้ค้าปลีก ได้มีการตะหนักถึงการประกอบกิจการหาวิธีปกป้องอาหารและอาหารปลอมก่อนถึงมือผู้บริโภค เพื่อสร้างความปลอดภัยและความเชื่อมันให้กับผู้บริโภคในการปฏิบัติการอาหารอย่างมีประสิทธิภาพเป็นไปตามเป้าหมายขององค์กร

วัตถุประสงค์ (Objective)

    1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมเข้าใจความหมายของระบบปฏิบัติการอาหารสร้างความลอดภัยให้กับผู้บริโภค

    2. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้และเทคนิคต่างๆรวมถึงหลักปฏิบัติการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารไปประยุกต์ใช้อย่างมีประสิทธิภาพ

ไลฟ์สอนสดออนไลน์ผ่านทาง Zoom

หัวข้ออบรมสัมมนา
เนื้อหาการบรรยาย (Key Contents)

  • ความสำคัญในการประกอบธุรกิจด้านอาหาร
  • ความหมายของระบบปฏิบัติการด้านความปลอดภัยในอาหาร
  • แนวทางปฏิบัติการเกี่ยวกับระบบการจัดการความปลอดภัยในธุรกิจอาหารในแต่ละด้าน

             o ผู้นำองค์กร Leader Management

             o พนักงาน Staff

             o สถานประกอบการด้านอาหาร Food Facility

             o รูปแบบการดำเนินงาน Operation

  • Workshop 1: การสร้างระบบการจัดการความปลอดภัยในองค์กร
  • การทบทวนข้อกำหนดต่างๆเกี่ยวกับ Food Defense
  • การประเมินความเสี่ยงพื้นที่การดำเนินงาน
  • การจัดทำแผนและสร้างมาตรการการป้องกันที่อาจเกิดความไม่ปลอดภัยด้านอาหาร
  • Workshop 2: การประเมินความเสี่ยงในพื้นที่การดำเนินงาน และจัดทำแผนการป้องกัน
รูปแบบการการอบรม (Methodology)

   - การเรียนรู้แบบผู้ใหญ่ ( Adult Learning ) ทำให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ไปปรับใช้ได้ทันที

   - การบรรยายแบบมีส่วนร่วมสื่อสาร 2 ทาง,Workshop ถาม-ตอบ

วิทยากร
ดูประวัติ

พลกฤต โสลาพากุล

สำหรับองค์กร (การเป็นผู้นำ / ผู้บริหาร, การโค้ชชิ่ง, ทักษะความชำนาญทั่วไป, การบริหาร, งานธุรการ เลขานุการ)

วิทยากร และที่ปรึกษาธุรกิจด้านการพัฒนาองค์กร

คุณสมบัติผู้เข้าฟัง/กลุ่มเป้าหมาย
  • หัวหน้างาน คณะทำงานด้านคุณภาพ และความปลอดภัยด้านอาหาร หรือผู้ที่เกี่ยวข้อง
ภาษาในการบรรยาย
ไทย
ประกาศนียบัตร
สัมมนานี้ไม่ได้รับประกาศนียบัตร
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
อย่าลืมบอกผู้จัดงานว่าเห็นประกาศจากเวป "สัมมนาดีดี" นะคะ
ชื่อหน่วยงาน/บริษัท:SeminarDD Academy
ชื่อผู้ประสานงาน:ผู้จัดงาน
เบอร์โทรศัพท์ :0944896364
ไลฟ์สอนสดออนไลน์

หากท่านต้องการสมัคร Food Defense การปกป้องอาหารและอาหารปลอม
กรุณากดปุ่ม 'สมัครเข้าฟัง' ด้านล่างนี้


เข้าฟังสัมมนาผ่านแพลตฟอร์ม Zoom

ลงชื่อเพื่อจองสัมมนาในรอบถัดไป
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
คำค้นประกาศนี้ Tags: อบรมการปกป้องอาหารและอาหารปลอม, อบรมFood Defense

หลักสูตรฝึกอบรมอื่นๆที่น่าสนใจของผู้จัด