ข้อกำหนด ISO 22000:2018 และการตรวจติดตาม Internal Audit ( ISO 22000:2018 Food safety management system & Internal Audit )
รหัสหลักสูตร: 66175
-
ยังไม่มีรอบจัดในขณะนี้
ท่านสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าเพื่อรับการแจ้งเตือนเมื่อมีรอบใหม่
หลักการและเหตุผล (Introduction)
หลักสูตรนี้ ได้มีการอธิบายการจัดทำระบบ ความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000 ไม่ใช่เพียงแค่ขอการรับรองแต่ทำแล้วต้องสามารถรับรองความปลอดภัยของการผลิตอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล เพราะฉะนั้นบุคลากรที่เกี่ยวข้องจะต้องมีความเข้าใจความต้องการของข้อกำหนด เพื่อใช้ในการจัดทำระบบบริหารความปลอดภัยทางด้านอาหารขององค์กร รวมทั้งได้มีการอธิบายในประเด็นว่าจะนำกระบวนการตรวจประเมินภายในเป็นกระบวนการที่มาตรฐาน ISO 22000 ได้กำหนดให้องค์กรที่นำเอามาตรฐาน ISO 22000:2018 เน้นให้ผู้ตรวจสอบภายในเข้าใจในหลักการประเมิน การรายงานความสอดคล้องและการดำเนินการของกระบวนการตามมาตรฐานวัตถุประสงค์ (Objective)
1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมรู้และเข้าใจข้อกำหนด การนำระบบ ISO 22000:2018
2. แนวทางการตรวจประเมินและการสรุปทบทวนข้อกำหนดในเชิงของการตรวจประเมินข้อกำหนดตามมาตรฐาน ISO 22000:2018
3. การตรวจประเมิน การวางแผนการตรวจประเมินและการจัดทำ Audit Checklistสอนสดออนไลน์ผ่านทาง Zoom
หัวข้ออบรม
- ความเป็นมาของระบบการจักการด้านความปลอดภัยของอาหาร
- ข้อกำหนดระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000 / FSSC22000
- ขอบข่ายงานด้านความปลอดภัยของอาหาร
- ผลลัพธ์ที่ตั้งใจไว้ของ ISO 22000
- คำศัพท์และคำจำกัดความอื่นๆ ที่ใช้งาน
- โอกาสด้าน FS และโอกาสด้าน FS
- แนวคิดและโครงสร้างสำคัญของ ISO 22000
- บริบทขององค์กร (ข้อ 4)
- ภาวะผู้นำ (ข้อ 5)
- การงานแผน (ข้อ 6)
- การสนับสนุน (ข้อ 7)
- การปฏิบัติงาน (ข้อ 8)
- การประเมินสมรรถนะ (ข้อ 9)
- การปรับปรุง (ข้อ 10)
- สรุปการเรียนรู้
รูปแบบการการอบรม (Methodology)
- การเรียนรู้แบบผู้ใหญ่ ( Adult Learning ) ทำให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ไปปรับใช้ได้ทันที
- การบรรยายแบบมีส่วนร่วมสื่อสาร 2 ทาง,Workshop ถาม-ตอบ
• ผู้ที่มีการวางแผนในการนำระบบ ISO 22000:2018มาประยุกต์ใช้ในองค์กร
สัมมนานี้ได้รับประกาศนียบัตร
ชื่อหน่วยงาน/บริษัท: | SeminarDD Academy |
ชื่อผู้ประสานงาน: | ผู้จัดงาน |
เบอร์โทรศัพท์ : | 097-474-6644 |
หากท่านต้องการสมัคร ข้อกำหนด ISO 22000:2018 และการตรวจติดตาม Internal Audit ( ISO 22000:2018 Food safety management system & Internal Audit )
กรุณากดปุ่ม 'สมัครเข้าฟัง' ด้านล่างนี้
เข้าฟังสัมมนาผ่านแพลตฟอร์ม Zoom
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
หลักสูตรนี้สามารถจัดแบบ In-House Training (สอนเฉพาะองค์กรของคุณ) ได้ทั้งแบบ Onsite และ Online ขอใบเสนอราคา In-house Training