โครงการ ให้คำปรึกษา จัดทำระบบคุณภาพตามมาตรฐาน GHPs Codex สำหรับ โรงงานอาหาร
รหัสหลักสูตร: 66696
จำนวนคนดู 282 ครั้ง
กดเพื่อแจ้งสัมมนาไม่เหมาะสม
สอนสดออนไลน์
รอบที่
-
ยังไม่มีรอบจัดในขณะนี้
ท่านสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าเพื่อรับการแจ้งเตือนเมื่อมีรอบใหม่
หลักการและเหตุผล
ระบบ GHPs Codex เป็นพื้นฐานสำหรับการควบคุม และดูแลสุขลักษณะของการผลิตอาหาร หรือเกี่ยวข้องกับการดูแลอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนสิ่งแปลกปลอม และอันตรายสู่ผลิตภัณฑ์ GHPs (Good Hygiene Practices) คือ หลักเกณฑ์ และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร จัดทำขึ้นโดยหน่วยงานมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ หรือ CODEX และการนำหลักการของการวิเคราะห์อันตราย ประเมินอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับผู้บริโภคในทุกขั้นตอนที่สาคัญ ในกระบวนการผลิต และแปรรูปอาหารรวมถึงการดูแลรักษาอาหาร อันจะส่งผลให้อุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทยเป็นที่เชื่อถือในความปลอดภัยและสามารถแข่งขันกับตลาดโลกได้
วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ลดของเสีย ลดข้อร้องเรียน
2. เพื่อสร้างความมั่นใจต่อผู้บริโภค ทำให้เป็นที่เชื่อถือของคู่ค้าและผู้บริโภค
3. เพื่อสร้างความสะดวกปลอดภัยต่อผู้ปฏิบัติงานในขณะปฏิบัติงาน ลดปัญหาที่เกิดขึ้นในการทำงาน และเพิ่มศักยภาพในการทำงานของพนักงานในเชิงเทคนิค เช่น การคำนวณต้นทุนของแผนก การตัดสินเครื่องมือวัดหลังสอบเทียบ เป็นต้น
ระบบ GHPs Codex เป็นพื้นฐานสำหรับการควบคุม และดูแลสุขลักษณะของการผลิตอาหาร หรือเกี่ยวข้องกับการดูแลอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนสิ่งแปลกปลอม และอันตรายสู่ผลิตภัณฑ์ GHPs (Good Hygiene Practices) คือ หลักเกณฑ์ และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร จัดทำขึ้นโดยหน่วยงานมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ หรือ CODEX และการนำหลักการของการวิเคราะห์อันตราย ประเมินอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับผู้บริโภคในทุกขั้นตอนที่สาคัญ ในกระบวนการผลิต และแปรรูปอาหารรวมถึงการดูแลรักษาอาหาร อันจะส่งผลให้อุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทยเป็นที่เชื่อถือในความปลอดภัยและสามารถแข่งขันกับตลาดโลกได้
วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ลดของเสีย ลดข้อร้องเรียน
2. เพื่อสร้างความมั่นใจต่อผู้บริโภค ทำให้เป็นที่เชื่อถือของคู่ค้าและผู้บริโภค
3. เพื่อสร้างความสะดวกปลอดภัยต่อผู้ปฏิบัติงานในขณะปฏิบัติงาน ลดปัญหาที่เกิดขึ้นในการทำงาน และเพิ่มศักยภาพในการทำงานของพนักงานในเชิงเทคนิค เช่น การคำนวณต้นทุนของแผนก การตัดสินเครื่องมือวัดหลังสอบเทียบ เป็นต้น
สอนสดออนไลน์ผ่านทาง Zoom
หัวข้ออบรมสัมมนา
รายละเอียดกิจกรรม
- ที่ปรึกษาตรวจสอบสถานที่ โครงสร้าง เครื่องจักร อุปกรณ์ และแผนผังต่างๆ เพื่อให้คำแนะนำ
2. ฝึกอบรมข้อกำหนด ทุกระบบที่โรงงานจัดทำ ให้กับพนักงานใหม่ และฝึกอบรมประจำปี ให้กับทีมงานระบบ
3. จัดทำเอกสาร ทังหมด ให้สอดคล้องกับ ข้อกำหนด GHPs /HACCP
4. ดำเนินการตรวจติดตามภายใน
5. ซ้อมเรียกคืน และสอบย้อนกลับ
6. พรี ออดิต เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนขอรับการรับรอง
วิทยากร
ภาษาในการบรรยาย
ไทย ประกาศนียบัตร
สัมมนานี้ได้รับประกาศนียบัตร
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
อย่าลืมบอกผู้จัดงานว่าเห็นประกาศจากเวป "สัมมนาดีดี" นะคะ
| ชื่อหน่วยงาน/บริษัท: | SeminarDD Academy |
| ชื่อผู้ประสานงาน: | ผู้จัดงาน |
| เบอร์โทรศัพท์ : | 094-489-6364 |
สอนสดออนไลน์หากท่านต้องการสมัคร โครงการ ให้คำปรึกษา จัดทำระบบคุณภาพตามมาตรฐาน GHPs Codex สำหรับ โรงงานอาหาร
กรุณากดปุ่ม 'สมัครเข้าฟัง' ด้านล่างนี้
เข้าฟังสัมมนาผ่านแพลตฟอร์ม Zoom
ลงชื่อเพื่อจองสัมมนาในรอบถัดไป
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
(ถ้ามีจัด ท่านจะได้สิทธิ์ก่อน)
สามารถติดต่อได้ที่
โทร. 094-489-6364 / 097-474-6644
อีเมล์ cs@seminardd.com
ไลน์ไอดี @seminardd
โทร. 094-489-6364 / 097-474-6644
อีเมล์ cs@seminardd.com
ไลน์ไอดี @seminardd
หลักสูตรนี้สามารถจัดแบบ In-House Training (สอนเฉพาะองค์กรของคุณ) ได้ทั้งแบบ Onsite และ Online ขอใบเสนอราคา In-house Training
Tags: โครงการ ให้คำปรึกษา จัดทำระบบคุณภาพตามมาตรฐาน GHPs, ระบบคุณภาพตามมาตรฐาน GHPs Codex สำหรับ โรงงานอาหาร
x
แจ้งสัมมนาไม่เหมาะสม
x
จองสัมมนารอบต่อไป
คืออะไร?
คืออะไร?